近日，安徽淮北一肉店员工在网上发布视频展示店员用嘴剔去羊肉肋骨。

该店店主表示用嘴剔骨更快，“这是几十年传下来的老法老辈杀羊都是这样干的，比较快”。店主还称，“肉不沾口水，怎么可能沾口水”。

此事引发网友热议，不少网友质疑该店这样的做法存在卫生问题，“你豁得出去用嘴剔，我豁不出去吃”。还有的网友表示，“第一次还没担心自己先担心上商家了”毕竟这是“生肉直接上嘴”啊……

对此，淮北市相山区市场监督管理局工作人员表示，正常情况下应该用刀剔骨，从未听说过用嘴剔。随后立即介入调查，面对执法人员的调查，涉事店主称相关视频是为了促进线下销售而摆拍的视频。

执法人员对其进行了批评教育，店主认识到错误后删除了视频，并承诺不再摆拍类似视频。

深圳市场监管局表示，商家为了刺激消费，用些促销手段无可厚非。但要注意方式方法，虚假摆拍会严重误导公众认知，是对流量变现的不当追逐，采取这样的手段并非明智之举，一不小心就会惹众怒，自食恶果！

另外，深圳市场监管局强调民以食为天，食以安为先，广大食品生产经营企业应高度重视食品安全，千万不能为了追求流量、博取眼球而忽视了食品卫生的底线！