10.7亿订单当场敲定，四川火锅底料卖到美国超市，俄罗斯人抢着要

12月2日，成都一场活动直接签下10.7亿元大单。四川企业跟海外华商当场敲定合作，涉及农产品、装备制造、跨境电商这些四川强项。这笔钱不是小数目，相当于给上千种川货直接开了海外绿灯。

活动刚开幕，四川省“侨助千企万品出海”联盟就正式挂牌。这个联盟把政府、企业、五大洲华商资源全拉到一个群里，目的就一个：让四川货卖得更远、卖得更稳。

现场最扎眼的数字是10.7亿元。其中，农产品板块占了大头，签了将近6个亿。调味品、火锅底料、榨菜、竹笋这些四川人餐桌上的常客，现在直接打包卖到美国、俄罗斯、加拿大去了。

美国老四川餐饮集团董事长胡晓军当场签了1.2亿元订单。他在美国开了30多年川菜馆，最清楚海外中国胃想吃啥。他说，现在美国人吃川菜，不光要麻辣，还要吃得放心。四川企业这次带去的火锅底料，全都按美国FDA标准生产，包装上中英文标签一个不少。

加拿大那边更狠。一家四川医疗设备企业跟加拿大白求恩医学基金会签了1.8亿元合作。四川生产的家用血氧仪、制氧机，全部达到加拿大健康部标准。加拿大华人社区老人多，健康产品需求大，这单直接把四川制造送进了千家万户。

跨境电商板块签了2.3亿元。四川很多小厂以前只会在线下卖货，现在通过华商的海外仓，直接上亚马逊、速卖通。发货地还是成都，消费者却在伦敦、多伦多下单，最快7天到手。

华商为什么这么给力？他们常年在国外打拼，最懂当地规矩。哪国标签要写多大字号，哪国海关查什么证件，他们门儿清。四川企业以前出海，经常卡在这些细节上。现在有华商带着，几乎不走弯路。

拿俄罗斯来说，四川一家榨菜厂以前自己去找超市谈，谈了半年没结果。后来俄罗斯川渝总商会秘书长蒋仕军出面，三周就谈成了。超市老板信华商，不信陌生中国厂家。这就是人脉的价值。

美国市场也一样。胡晓军说，他在美国开川菜馆30年，供应商换了无数家，最稳的还是四川货。现在他直接把四川火锅底料、豆瓣酱做成自己餐厅的招牌原料，顾客吃完还问哪里能买到。他顺手就把货带进自己的超市渠道，一年光底料就能卖几千万美元。

活动上还提到一个数字：四川2024年对“一带一路”沿线国家出口增长18.6%。这个增速在全国排前列。成都海关数据，今年前10个月，四川食品出口额已经达到168亿元，比去年同期多了22亿元。

联盟成立后，第一件事就是建海外仓。目前已经在俄罗斯、加拿大、泰国建了3个总面积5万平方米的仓库。四川货到了就能分发，不用在当地找临时库，省钱也省时间。

企业最关心的合规问题，也有人帮着解决。联盟请了专人给企业讲欧美食品安全法规、俄罗斯海关新政、中东清真认证怎么做。以前企业自己摸索要花半年，现在听两场课就基本搞定。

农产品出海最难的是冷链。四川这次跟华商一起，建了从成都到东南亚的冷链专线。四川预制菜从工厂出来，零下18度直接送到曼谷、吉隆坡超市。损耗率从15%降到2%，成本直接省了一大截。

装备制造也分了一杯羹。一家成都企业生产的工程机械配件，签了1.1亿元订单，全部发往中亚五国。华商帮忙把配件直接送进当地中国工程项目的工地，省了中间商环节，企业利润直接多赚20%。

四川货出海的故事，才刚开始写第一页。10.7亿元的签约金额，已经把这一页写得满满当当。后面还有多少页，就看四川企业和海外华商怎么接着往下写。