12月2日，成都市锦江区市场监督管理局发布情况通报。针对12月2日网传街边串串摊贩重复使用锅底汤料问题，该局高度重视、赓即开展调查核实。

经查：视频所反映的串串摊贩为流动摊贩“猫哥串串”，该局今日上午已对该摊贩经营者陈某进行调查，根据视频内容及陈某自诉，已认定其重复使用锅底汤料的情况属实。该局将根据《中华人民共和国食品安全法》第34条和《四川省食品安全条例》第103条的规定，依法对其作出严肃处罚。

下一步，该局将继续保持对食品安全领域违法违规行为的“零容忍”，发现一起、坚决查处一起，切实维护消费者合法权益。同时，诚请广大消费者监督并提供有关线索，举报投诉电话：12315。