探店49元自助小火锅，海鲜、肉类、瓜果样样有，你觉得贵吗？

在一个49元自助小火锅店，海鲜、肉类、瓜果样样俱全，你觉得值这个价吗？大家好，我是馋嘴老于。今天带大家看看我们这边颇受欢迎的新兴自助小火锅，看看是否物有所值。

最近，不知怎的，我们这边兴起了自助小火锅的热潮！无论是大型商业中心还是小区门口，随处可见这样的火锅餐厅。

老实说，有些自助小火锅生意兴隆，而有的则门庭冷落。对于像老于这样的资深吃货来说，自然不能错过这种新体验。因此，利用国庆、中秋假期，我和家人一起去尝尝鲜。

我们选择了本地一家较受欢迎的商业中心，这家火锅店据说很火爆，但进门后发现，偌大的就餐大厅除了我们一家三口，还有两位正在吃饭的顾客。商场的熙熙攘攘与这里的冷清形成了鲜明对比。

这种火锅其实有点像以前流行的旋转小火锅，只不过菜品更丰富，升级为自助形式。一人一锅，旁边还配有小盘子、夹菜的夹子及放垃圾的小盆。锅底可以选辣或不辣的，都是骨汤底。

我的背后是调料和饮品区。在这种自助火锅店，酱料需要自行调配，但饮料、咖啡都是免费供应的。面对这些丰富的菜品和免费饮品，我觉得比吃麻辣烫或麻辣香锅划算多了。

菜品据说上百种，尽管可能没那么多，但确实相当丰富。不仅有寿司和水果，还有麻辣烫中常见的各式丸子。一个蟹黄包在我们这麻辣烫店要2元一个，光是吃二十个蟹黄包，加上饮料，就差不多值回票价了！

锅里煮熟的黑白相间的肉块是乌鸡肉，入口滑嫩，还带有脆感。老于之前没吃过乌鸡肉，大家帮我鉴定一下，这真的是乌鸡肉吗？但无论如何，味道不错。

这里不仅有涮菜，还有麻辣鸡块和炸鸡腿等熟食。不过，这些菜品吃起来味道一般，可能是厨师的手艺问题而非食材本身。除了乌鸡肉，这儿还有一种牛肉片，涮熟后呈粉红色，不太像牛肉。（有谁知道吗？）

不过，扇贝的品质倒是不错，每个都挺新鲜，入口鲜嫩，略带甜味，哪怕不蘸酱吃也是不错的选择。

总的来说，这个价位能吃到这么多样的菜，还是相当划算的。如果商家能在卫生和食材控制上再下些功夫，生意应该会更好。最后问问大家，你们那边有这样的自助小火锅吗？价格觉得如何？味道如何呢？