枸杞红得发亮却暗藏猫腻，4招教你挑真货，吃错伤身！

枸杞子，红彤彤的小果子，古代人早就把它当宝贝。诗里写“只残红乳似樱桃”，说的就是枸杞那诱人的模样。古人用它泡酒、煮汤，觉得能养身、延寿，甚至还有点仙气儿。如今，这小果子依然火得不行，市场上随处可见，但你知道吗？有些枸杞看着漂亮，其实有猫腻！

枸杞好吃又养身，夏秋季果子熟了，摘下来晾干晒硬，就能吃。直接嚼几颗，甜甜的，泡杯水，清香扑鼻，煲汤更是鲜美。营养？那可太丰富了！胡萝卜素、维生素、铁、钙，样样不少。眼睛累了，吃点枸杞能明目；身体虚了，它还能补肝肾、降血压、增强抵抗力。难怪老祖宗这么爱它！

可现在，市场上有些枸杞看着红得发亮，其实是用硫磺熏的。这样的枸杞吃多了，对身体不好。咋挑好的枸杞？别急，今天就教你四招，简单又实用，保证你买到甘甜又健康的枸杞！

先看颜色。好的枸杞是暗红色，或者带点土黄色，看着自然。硫磺熏过的呢？鲜红得扎眼，泡水几分钟就掉色。别被那亮眼的红骗了，暗红才是真货！

再抓一把试试。抓起枸杞，松手后，颗粒能分开，不黏糊，说明够干，品质好。如果黏成团，果子潮乎乎的，可能放不久，赶紧换一家买。

闻闻味道也很关键。抓一把枸杞，捂手里几秒，凑近鼻子闻。好的枸杞有股淡淡的泥土味，夹着点甜香。如果闻到刺鼻味，或者像放鞭炮后的火药味，八成是熏过的，赶紧放下！

最后，尝一口。枸杞吃起来微甜，嚼到最后有点淡淡的苦味，这是正常的好枸杞。如果吃着酸酸的，或者怪怪的味道，可能是被硫磺祸害过，千万别买！

挑枸杞不难，但得留点心。超市里、网店上，枸杞种类多，价格也差不少。别光图便宜，劣质枸杞吃下去，伤身又不值。学会这四招，保准你挑到好货，泡水喝、煲汤吃，养身又安心。

枸杞虽小，学问不小。从古诗里的“红乳似樱桃”，到如今的养生明星，它一直是中国人餐桌上的常客。选对了枸杞，喝一口枸杞茶，暖心又养身。选错了，那可真是花钱买教训。你学会挑枸杞了吗？快去试试，买点好枸杞，泡杯茶，感受这小果子的魅力吧！