老公半小时搞定早餐全家抢着吃，朋友圈火爆，网友喊想蹭饭

早上六点，老公已经在厨房忙活开了。青椒炒鸡蛋的香味飘满整个屋子，孩子们闻着味儿就跑下楼，嚷嚷着要吃饭。这顿早餐简单却有心意：青椒鸡蛋、蒜蓉金针菇、煎烤玉米红枣馒头，外加一碗山药米糊，半小时搞定，色香味俱全！

青椒鸡蛋是家里的保留菜。做法不复杂，先把鸡蛋炒成块，再丢进青椒，加点生抽上色，再焖两分钟，青椒熟透了，软软的，入口即化。家里人不爱吃脆的青椒，所以从不放醋，味道刚刚好，孩子每次都能吃两碗饭。

金针菇是火锅吃剩的，扔了怪可惜，老公就拿来做蒜蓉金针菇。锅里热油，蒜末一炒，香味扑鼻，金针菇下锅翻炒几下，加点盐和生抽，烧出水分就出锅。简单几步，菜却鲜得让人停不了筷子，孩子一口接一口，根本停不下来。

玉米红枣馒头是婆婆的拿手好戏。面团里掺了玉米面和红枣，蒸出来香甜软糯。老公把馒头切成薄片，丢进饼铛半煎半烤，烤得金黄脆香，吃起来像饼干，孩子们当零食抢着吃，连喊“爸爸再来一片”！

中午吃啥？一碗油泼面必须安排上！我们家对陕西美食情有独钟，尤其是油泼面，辣得过瘾，面条筋道。老公和面时加了点盐，醒好后抻成细条，煮熟后捞出来，青菜烫一下摆碗里，撒上蒜末、辣椒粉、盐和白糖，淋上滚烫的热油，滋啦一声，香气炸开，拌一拌就能吃，幸福感爆棚！

晚饭稍微丰盛点，炸大虾、腊八蒜炒粉皮、鸡蛋汤，外加煮玉米和馒头。炸大虾是孩子点名要吃的，老公这次换了新做法。大虾洗净去线，腌上盐、胡椒粉、蛋清和淀粉，下锅炸到金黄，再复炸一次，外皮脆得像薯片，里面虾肉嫩得能掐出水，咬一口满嘴鲜香，连壳都不用剥。

腊八蒜炒粉皮是家里的“招牌菜”，逢年过节都得上桌。腊八蒜是老公自己腌的，绿色无添加，味道正宗。粉皮得提前用凉水泡上三四个小时，炒出来才爽滑不粘。炒的时候先爆香腊八蒜，再放粉皮和鸡蛋，加点水焖一会，调个味就出锅，酸香开胃，大人小孩都爱吃。

老公做饭的手艺，朋友圈里都炸开了锅。每次发个照片，点赞评论哗哗来，有人还喊着要来家里蹭饭！其实他也没啥秘诀，就是用心。大学时别人看电影，他在宿舍研究美食节目，现在成了家里的大厨，硬是把家常菜做出了餐厅的范儿。

做饭对我们家来说，不只是填饱肚子，更是一家人聚在一起的幸福时光。早上围着餐桌聊学校的事儿，中午吃着面条讨论周末去哪玩，晚上吃着大虾逗孩子笑，这种感觉比啥都珍贵。你说，这样的日子，是不是谁都想要？

你家有啥拿手菜？是不是也有个“神厨”掌勺？欢迎留言说说你家的饭桌故事！