孩子早餐吃什么？试试这4款快手面，好做好吃，学会了提前安排上

家中有小孩后，照料他们的饮食变得尤为重要。尤其是当孩子开始上学时，三餐的安排需要格外用心，尤其是早餐。早餐对孩子的影响很大，吃得好不仅有助于提高学习专注度，也有利于身体成长。那么，怎样的早餐适合孩子呢？以下介绍四款快速面食，简单易做且营养丰富，适合提前准备，让孩子们吃得开心、健康。

准备一些挂面，根据孩子的口味选择细面、宽面或其他类型，储存在干燥阴凉处即可。需要的材料还包括猪里脊肉、榨菜和一些青菜，如小白菜或生菜。猪里脊肉洗净切丝，反复用水抓洗去腥，控干后用料酒、盐、生抽和胡椒粉腌制片刻。青菜洗净备用。两个锅中分别加水，一个煮面，一个加入盐、油和青菜。当面条煮软后备用，青菜稍煮后加入榨菜，再次煮沸后放入肉丝搅散，加面条同煮。最后调味即成，这款面味美而不油腻，孩子们一定会爱吃。

需要面粉、番茄、鸡蛋和青菜（如小白菜）。可以加虾仁或者胡萝卜来提升营养。将面粉放入碗中，缓慢加水并揉成稍硬的面团。让面团静置稍微软化。与此同时，番茄切块，鸡蛋打散。锅中热油，炒鸡蛋盛出，加入蒜末葱花后炒番茄，加入水煮开。用剪刀把面团剪成小片下锅，同青菜一起煮熟，放入鸡蛋加盐调味，稍煮即可。这道面色彩丰富，营养满分。

需要馄饨、龙须面、大虾、生姜和葱。大虾洗净去虾线，用料酒和盐腌制。馄饨提前包好，荠菜肉或其他口味均可。锅里加水与姜片、葱段，水开后放入馄饨和面条。煮熟后加入大虾，待变色后调味并撒葱花。这道面条鲜香，可提前备好馄饨，早上食用省时省力。

准备虾、西红柿、鸡蛋、面粉和菠菜。虾剥成虾仁后用料酒和姜丝腌制。西红柿烫皮去掉，菠菜焯水后备用。面粉加水搅拌成小块。热锅凉油炒虾仁后炒蒜末、葱花，再加入西红柿炒出汁水。加水煮开，逐次放入面疙瘩，煮熟后淋上蛋液，稍定型后加入菠菜和虾仁，调味即可完成。这道面疙瘩鲜美，营养丰富，适合冬季滋补。