云南杀猪饭太香，福建小姐姐吃撑打包，70块账单让她愣住

云南一家小饭馆，专做杀猪饭，生意火得不得了！走进店里，浓浓的烟火气扑面而来，冰柜里摆满当天宰杀的新鲜猪肉，顾客随便挑，点啥炒啥，简单直接，味道却让人吃了还想吃。这家店没菜单，全凭老板手艺和食材说话，端上桌的菜色香味美，吃一口就让人停不下来。

杀猪饭是云南过年的老传统，过去只有过年杀年猪那天才能吃到。如今这家饭馆把传统搬到桌上，想吃随时来，城里人、乡下人都爱往这儿跑。店里像个大厨房，热热闹闹，顾客围着冰柜挑食材，老板在后厨忙得热火朝天，锅铲翻飞，香气四溢。

店里最出名的菜是血辣子。猪血得是刚宰猪时刀口喷出来的那点血，炒的时候先把血煸干，再加辣椒爆炒。端上来红彤彤，看着就勾人食欲。吃一口，麻辣鲜香，咸淡刚好，拌着米饭吃，香得让人满头大汗还舍不得停筷子。来过的顾客都说，这道菜吃得太过瘾，辣得爽，香得实诚！

猪肉也是店里的招牌。老板用当天宰的猪，肉新鲜得能掐出水。切成细丝，热锅下油，扔点干辣椒和花椒爆香，再把肉丝倒进去快炒。加点酱油、葱叶、盐和鸡精，炒出来的肉肥而不腻，瘦而不柴，带着点糯糯的口感。夹一口送嘴里，香辣入味，不管是单吃还是拌饭，都让人满足得直点头。

除了菜，店里还免费送两碗汤。一碗是雪白的豆花，嫩得像能化在嘴里，直接吃清淡爽口，蘸点店里秘制的调料，味道更鲜美。另一碗是酸菜豆米，酸菜是老板自己腌的，酸得温和不刺口，配上沙沙的豆米，喝一口解腻又开胃。吃完一顿辣乎乎的杀猪饭，来碗汤，胃里舒坦极了。

价格更是让人惊喜。菜品基本10到20元一份，每人再收10元加工费，里面包含米饭和茶水钱。一位福建来的小姐姐和朋友点了两荤一素，吃得肚子圆滚滚，还打包了两大盒，结账才70块。她算了三遍账单，愣是不敢信这么便宜！这价格，搁哪儿找去？

吃饭这事儿，说到底图个开心。云南这家杀猪饭店，用最简单的食材，做出最地道的味道，让人吃得舒心又满足。70块钱吃到撑，还打包两大盒，这样的好地方，谁不想去试试？下次路过云南，你会不会也想去尝尝这口正宗的杀猪饭？