竹林里一宝贝植物,俗称“淡竹叶”,用来煮水泡茶喝,清凉消暑!

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2025-01-23 15:30:21
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而那些挖掘后未出售的,则留作自家享用,用来搭配腊肉炒菜格外香美。竹林中不仅仅只有冬笋,其实还有各种珍贵资源。比如被誉为南方“冬虫夏草”的金蝉花,尤为喜爱生长在竹林,还有竹荪、羊肚菌、牛肝菌等。今天我要介绍的这种植物,也喜欢在竹林的阴凉处生长。

老农们懂得这种植物的价值,常常将它带回家中,用来煮成凉茶解暑。尤其是在炎热的三伏天,喝上一碗不仅清凉解热,它就是淡竹叶。今天,我们一起来认识这种神奇的植物。

淡竹叶的名字源于它甘甜微淡的性质,与形似竹叶的外观。它也被称为竹叶麦冬、野麦冬、土麦冬,因为淡竹叶的根部有类似麦冬的小块茎,清甜的口感让它得此名。也有人称之为迷身草,因为它的种子带刺,易附着在衣物上。除此之外,它还被称为山鸡米、地竹、林下竹,属于禾本科淡竹叶属多年生草本植物,与竹子是近亲,同属禾本科。尽管竹子高大,实际上它也是草本,与淡竹叶同源。淡竹叶的植株较矮,通常不开花时不超过40厘米,开花时也不会超过1米。

其根茎较短,有一定木质化特征,有许多须根,且须根处有膨大的小块根,形似麦冬。淡竹叶的茎直立,叶片呈披针形,与竹叶相似。《本草纲目》中记载:“淡竹叶春生苗,高数寸,细茎绿叶,根一窠数十须,须上结子,酷似麦冬”,与现今的淡竹叶描述一致。在我国,淡竹叶极为常见,全国各地均有分布,尤其喜好阴凉之地,竹林、林下或阴凉处常见其生长。

淡竹叶是一种价值极高的植物,在我国有着悠久的应用历史。首先,它的根和全草捣碎后混合大米可做酒曲,据说制成的酒曲香味浓郁,酿出的米酒口感独特。而李时珍在《本草纲目》中提及:“山人采其根苗,捣汁和米作酒曲,甚芳烈”。

此外,淡竹叶还是一种传统的药用植物。其全草可入药,具有清心火、除烦热的功效。例如,用来煮水可缓解心烦、口腔炎、热病口渴、牙龈肿痛、口舌生疮,尤其搭配灯芯草效果更佳。三国时期还有一个故事:张飞因久攻不下心火旺盛,口舌生疮,诸葛亮便在竹林中找到淡竹叶,用其煮水缓解了张飞的不适。此外,淡竹叶还有利尿通淋的作用,适用于小便困难、涩痛,堪称全身皆是宝。

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责任编辑:水仙花
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