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天天消费讯,这个夏天,冰杯+咖啡、冰杯+橙汁、冰杯+绿茶……多种多样的搭配方式,使得冰杯在年轻人中刮起一阵流行之风。随着冰杯成为年轻人的“新宠”,越来越多品牌入局冰杯市场。近日,新茶饮品牌蜜雪冰城宣布推出雪王冰杯,大杯价格1元,而此前农夫山泉也推出冰杯产品并引发关注。
巨头纷纷入局
冰杯作为舶来品,2019年开始才陆续出现在中国市场。但在此之前,冰杯已经风靡日韩,成为日韩消费者夏季的必备单品。
据智研瞻产业研究院,在日本的便利店中,一次性冰杯的年消费量已经达到25.7亿杯,冰杯已经成为和饮料一样的大众消费品。
相比之下,我国的冰杯消费尚在起步阶段,但市场前景依旧广阔。据奥纬咨询和美团闪购共同撰写的《2023即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书》预测,未来三年冰品冰饮在即时零售渠道增速预计将达到39%,远超全渠道8%的增速。预计2026年,冰品冰饮即时零售销售规模将实现超过四倍增长,有望突破630亿元,冰品冰饮有望成为即时零售的标志性品类。
今年夏天,天天消费发现,一些便利店及商超的冰柜内,冰杯已占据冰柜位置的一半以上。价格方面,一杯160g的冰杯价格大多在3.5元上下浮动,添加了柠檬片、冷萃咖啡的冰杯价格最高可达9元。
北京市朝阳区高碑店某便利蜂店员表示,原味的冰杯可以跟咖啡、饮料、酒等各种产品随意搭配,所以销量最好,一天能卖出二十多个。冰杯的热度不光在线下,在外卖平台上,冰杯产品同样销售火热,有门店月销量在400多单。
冰杯销售火热,巨头纷纷入局。目前,市面上冰杯的头部玩家有晓德、果音、冰极限、冰力达等品牌。
为了加速抢占市场,不少生产企业趁热推出新款冰杯产品。北京冰趣味食品科技有限公司就在原有基本冰杯的基础上,推出了柠檬水果冰杯、草莓水果冰杯等多种更具差异化的产品。
还有不少冷饮品牌垂直入坑,加速布局。在2024年的新品发布会上,东北的冷饮企业奥雪推出了两款食用冰产品:冰杯和冰袋;今年3月,国内新锐品牌冰力达冰杯正式上市,除了率先面世的冰杯产品外,后续将推出更多样化的袋冰、月球冰及去棱摇冰等多款创新产品;此外,河南天冰还出了一款白开水冰。
但这些企业的动作并没有在市场引起太大关注,直到农夫山泉跨界制冰,冰杯一下子开始变得具有存在感。
其实,早在2023年,农夫山泉就开始为它的制冰计划筹备。据悉,去年5月,农夫山泉就申请了标贴(冰杯)专利,此后在小红书小范围试水,并于今年正式上线入驻便利店系统。
冰杯价格战来袭?
单论价格,实际冰杯对标冰镇饮料并没有优势。
目前市面上的主流冰杯装的是冰块,一般有两种规格,大杯的220克,小杯的160克。以农夫山泉推出的冰杯为例,其规格为160克,产品配料表中仅含水,在罗森便利店售价4.4元/杯,而天然水售价仅2元。“晓德食用冰杯”售价4.5元/杯,另一款“果音冰杯”售价6.5元/杯,而335毫升的东方树叶茉莉花茶,在终端售价也只卖2.13元/瓶。
还有一种冰杯装的是冰球,价格普遍比装冰块的更贵。以138克的“冰极限食用冰杯”为例,冰杯的价格为9.4元/杯。如果再加点柠檬、草莓等水果口味,价格则超过10元/杯。
在各大社交平台关于冰杯的热帖,不乏有网友吐槽价格太贵:“160克的冰杯卖我3.5元,我买瓶饮料都不到3元”、“冰块这东西不应该免费吗?水才1元一瓶啊”、“买个1块钱的老冰棍,还划算一点”、“小时候记得学校门口的小卖部加2毛钱就能买到冻成冰块的饮料,夏天可以喝一个下午的冰饮料,现在都买不到这种了,变成了冰杯”。
从市场形势来看,制冰赛道已经在“热场”。除了冷饮行业和食品行业,新茶饮品牌也已经发起“反攻”。
7月4日,新茶饮品牌蜜雪冰城宣布推出雪王冰杯,大杯价格1元。而蜜雪冰城以现制饮品市场的“价格屠夫”著称,冰淇淋只要2元,冰鲜柠檬水只要4元,菜单上几乎没有高于10元的产品。
当前消费者对冰杯价格的接受度,事实上多是由于消费者虽注重体验,但对冰杯的价格缺乏成熟消费培育下的参照。随着蜜雪冰城的强力入局,市场竞争逐渐升温,是否会爆发价格战?还有待观察。