西兰花菜和鸡蛋是绝配，出锅没想到这么好吃，健康又营养

大家好啊！今天我要来分享一道我家最近常做的小饼——西兰花鸡蛋饼。这款饼特别受欢迎，就连我不喜欢西兰花的儿子也能吃上好几块。制作方法简单快捷，既健康又富含营养，还无需揉面，非常适合早餐。现在就让我们一起来看看具体做法吧。

所需材料：西兰花、鸡蛋、火腿、胡萝卜、葱花、油、盐、五香粉、牛奶、面粉和黑芝麻。首先，在大碗中打散三个鸡蛋备用。

将清洗干净的西兰花用刀切成小块，把花部分切碎。剩余的西兰花梗可以用来炒肉或腊肠，千万别浪费。（提前将西兰花用盐水和面粉泡洗干净，会更容易清洁）

将切好的西兰花放入鸡蛋液中。接着，胡萝卜去皮后切片，切丝，最后切成小丁；火腿同样切成小丁，再切一些葱花，统统倒入鸡蛋液中。

然后进行调味，加入适量的盐和五香粉，再加入一小碗面粉和250毫升牛奶，搅拌至细腻的面糊状。

在锅中加热少量油，把面糊倒入并摊平在锅底，小火煎至变色后撒上一些黑芝麻。（推荐使用不粘锅以获得最佳效果）

待一面煎熟后翻面煎另一面，直到完全熟透然后出锅。按照这个方法，将剩余的面糊依次煎完。

这道西兰花鸡蛋饼就做好了，简单营养又快速，几分钟就能搞定。喜欢这款美食的朋友记得试试看。今天的分享就到这里，我们明天继续探索新的家常美食。有想分享的美食，欢迎在评论区留言。如果喜欢我的分享，请关注我哦。再见！明天见！