消费者在罗森便利店买到过期酸奶,生产日期被刻意涂抹

天天消费
2024-04-18 16:31:10
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近日,有网友爆料天津某罗森便利店出售过期酸奶,当天喝的时候发现味道不对,仔细一看,发现已经过期两天,而且生产日期被涂黑。他上门讨要说法被店里女子辱骂,目前网友已向市监部门举报。

天天消费讯,近日,有网友爆料天津某罗森便利店出售过期酸奶,当天喝的时候发现味道不对,仔细一看,发现已经过期两天,而且生产日期被涂黑。他上门讨要说法被店里女子辱骂,目前网友已向市监部门举报。

据网友郑先生描述,酸奶购买时间为4月15日,保质期为28天,但生产日期却是3月16日。打电话跟店家沟通时对方态度不好,于是郑先生上门索要小票,准备向相关部门投诉。

听到郑先生表示自己不要赔偿,就想让相关部门处罚该门店时,视频中一女店员就开始辱骂,称郑先生想要讹钱,随后双方爆发口角。

目前郑先生已向相关部门投诉。

食品安全问题频发

日企一直以注重细节、严控质量著称。罗森中国投资公司董事长三宅示修曾公开强调:在罗森,不管什么事情都不会重于食品的安心和安全。

从公开报道看,罗森宣称自身的食品安全管理系统非常全面而严格,比如对供应商,三宅示修曾表示“在国家标准必须百分百满足的前提下,80分是罗森安全标准的基准值。”一供应商曾因为得分为70分被责令停产改善。

至于门店管理,罗森也采取了打分制度,通过罗森中国投资公司及其子公司专门检查人员的现场检查、第三方公司机构以“神秘顾客”的形式检查、质管理部门人员对门店包括后仓在内的每周目标店铺的检查,另外还有每周的质量抽检,24小时投诉中心。

理论上,罗森对门店的管理应该是到位的,但实际情况是食品安全问题频发。

2013年7月,一男子躺在日本罗森便利商店的冰柜里“乘凉”的照片在社交媒体上引起轰动,事后发现该男子是这间加盟店老板的儿子。这件事情导致许多日本人因此对全日本罗森便利商店的信任感大大降低,更有网友称“这辈子再也不去罗森买东西了”。此次事件在日本引发轩然大波,彼时,日本罗森总公司官方的反应非常迅速:立刻公开道歉、销毁全部冰品、收回加盟权。至此,风波才告一段落。

2021年1月4日,一则“罗森便利店关东煮掉地上冲水接着卖”的视频迅速在网络上热传。视频显示,在北京高碑店罗森便利店,有消费者看到关东煮中的腊味香肠掉地上后,门店工作人员将其用水冲洗之后再次放回锅里继续售卖的行为。该行为引起消费者的不满,面对消费者的质疑,门店店员则表示地面每天都擦,并表示食物已经洗了,所以放到锅里继续卖。

2023年3月15日,新京报暗访罗森劲松海文大厦店发现,承诺24小时未售出便废弃的关东煮,已在锅中炖煮了两三天,除非是那种煮得特别烂的才扔;关东煮汤料已散发出刺鼻的馊味,颜色呈现出淡淡的黄绿;刚刚擦完清洗池的抹布,便用来擦微波炉;规定要用纯净水制作的冰豆浆,实际使用的却是自来水。

除了上述媒体曝光的食品安全问题外,罗森还多次被监管部门处罚。

2022年2月,上海市市场监督管理局网站公布的行政处罚决定书显示,上海罗森便利有限公司因销售油脂酸败的不合格小浣熊油炸方便面,被上海市闵行区市场监督管理局罚款5万元。

2022年12月,上海市市场监督管理局发布行政处罚决定书,上海罗森便利有限公司以不合格产品冒充合格产品被罚款6.43万元。

2023年5月,罗森(中国)投资有限公司因未经核准注册使用厂商识别代码和相应商品条码,在商品包装上使用其他条码冒充商品条码或伪造商品条码,被上海市黄浦区市场监督管理局罚款2万元并责令改正。

2023年12月,罗森(北京)有限公司因售卖不合格口罩,被北京市市场监管局罚款6.4万余元、没收违法所得8357.65元。

明年中国门店数达10000家

公开资料显示,罗森是全球第二大连锁便利店品牌,成立于1975年6月14日,总部位于日本东京,于1996年进入中国。

根据2023年4月中国连锁经营协会发布《2022中国便利店TOP100公示》,罗森中国位列中国便利店TOP100第五位,居外资便利店之首。截至2023年末,罗森全球店铺已经超过了2.19万家,在中国的店铺数已经超过了6330家店。

近日,罗森公布的财年业绩显示,2024财年实现净利润521亿日元(折合人民币约25亿元),同比增长76%。其中,海外便利店利润恢复至25亿日元,上一财年亏损49亿日元。

罗森的成绩来自于在扩张模式上的灵活性。罗森很早便开始采用区域授权、大区域加盟一类的模式向陌生地区进军。比如,在湖北、湖南与中百集团联盟,在京津冀与超市发联盟等,借助这些本土大企业的仓储物流体系、供应链及工厂资源、市场熟悉度等,来实现对陌生市场的快速覆盖。湖南的一位加盟商表示,选择罗森一方面是看中其品牌,更重要的则是相信合作方国企中百集团的背书。

这种合作模式不仅面上能迅速铺开,还实现了深度下沉。罗森的“大加盟商”已下沉到了市县级别,在江苏这样的发达地区,罗森甚至下沉到了小镇。

除了在渠道体系建设方面专业性,罗森还在营销方式上展现了创新精神,罗森敏锐地抓住了当代年轻人及亲子家庭消费者的“流量密码”,主打二次元文化,重点开展二次元、游戏主题相关的营销活动,罗森在各平台的官方账号头像也是二次元形象,这帮助罗森积淀了一大批的忠实用户,截至2023年4月份,罗森中国有2800万会员,占到所有会员顾客的30%。

2021年7月,罗森中国区总裁三宅示修在25周年庆典上表示,罗森中国门店数将于2025年达到10000家。

这是什么概念?自1996年进入中国开始,罗森从0到1000足足用了21年,直到2017年3月11日,才在中国开满1000家店。虽然2018年以后,罗森开店速度明显加快,但是直到2021年也只有4466家门店,若要按时完成万店目标,罗森接下来平均每年要开1384家店。

去过日本的消费者,应该对罗森、7-11的服务设施和食物品质有过体验,那么为什么在日本的便利店就是“便利店该有的样子”,而中国的日资便利店就频发安全事故呢?是日资操盘方中日有别吗?

有一种观点认为:日系便利店在国内扩张太快,加盟店过多,导致品质下降、管控难度提升。食品安全无小事,一旦出现问题,品牌很可能会受到毁灭性的打击。“无论大品牌还是小品牌,都应该把食品安全真正地放在首位。”

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