分享几道家常美味,健脾祛湿,不懂吃可惜了

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2025-02-01 11:30:13
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菠菜 1 把、皮蛋 2 个、食盐适量、宴友食用油适量、姜适量、大蒜适量、猪肥肉适量

千张 1 张、猪肉 100g、食盐适量、宴友食用油适量、姜丝适量、生抽适量、老抽适量、青红椒适量

猪肉洗净切成细丝,放入姜丝,再加适量食盐、生抽和淀粉拌匀,腌制约 10 分钟。

锅中加水烧开,放入 1 小勺盐搅拌均匀,倒入千张丝焯烫 1~2 分钟,捞出沥干备用。

加入炒好的肉丝,倒入少许生抽和老抽,调入适量食盐翻炒均匀。

黑鱼去鳞,去除内脏后清洗干净,切块,并用少许盐和姜片腌制片刻。

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责任编辑:水仙花
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