上海百年老店馄饨香,排队3小时只为一碗,外国人都抢着吃?

2025-07-06 11:01:39
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上海的街头巷尾,藏着一家让人垂涎三尺的老店——美新点心店。这家店开了快一百年,门口的招牌仿佛在诉说岁月的故事。随便问个本地人,谁不知道这家店的鲜肉馄饨和八宝饭?

美新点心店就坐落在静安区陕西北路,位置好找,门面敞亮。走进店里,干净得一尘不染,空气里飘着刚出炉点心的香气。店员忙碌地包着馄饨、蒸着糕点,桌子上摆满了各式各样的点心,看着就让人肚子咕咕叫。

这家店的招牌是馄饨,小碗11块,大碗14块,价格实惠,分量足。咬一口,肉馅鲜嫩多汁,汤底清爽,调料一拌,味道让人回味无穷。不少老顾客说,这馄饨的味道几十年没变,吃的就是这份熟悉。

上海人爱吃点心,逢年过节更是离不了美新。过年前,店里人挤人,买八宝饭得排上三个小时队!那场面,简直像过节抢红包一样热闹。八宝饭甜而不腻,糯米软糯,红枣、莲子和豆沙混在一起,入口满是幸福感。

除了馄饨和八宝饭,店里的点心种类多得数不过来。青团、条头糕、双酿团,每一款都带着老上海的味道。青团外皮软弹,咬开是浓浓的豆沙香,老人小孩都爱吃。条头糕切成小块,甜度刚好,配杯茶简直完美。

美新点心店的生意好,但营业时间短。每天一到下午,店里就打烊,想吃得趁早。不少游客专程赶来,就为尝一口正宗的上海味道。吃完还打包几份,带回去给家人朋友尝尝。

这家店能火快一百年,靠的不只是味道,还有对食材的讲究。新鲜的肉、当季的菜,调料都是老板亲自挑的。店员说,他们家从不偷工减料,哪怕成本高点,也要保证每一口都好吃。

上海的美食文化,就像一碗杂烩汤,融合了各地风味。美新点心店就是这碗汤里的一块宝,承载了老上海人的回忆。新来的外地人吃过一次,也会变成回头客。

逢年过节,上海人总爱来美新买点心,送亲戚、访朋友,带上一盒就是心意。尤其是八宝饭,过年桌上没它,总觉得少了点年味。有人笑说,排队买美新的点心,比抢春运火车票还拼!

这家老店不光是卖点心,还卖情怀。很多老上海人小时候跟着爸妈来买馄饨,现在带着自己的孩子来吃。点心还是那个点心,味道还是那个味道,变的只是时间。

美新的点心不仅在上海有名,还吸引了不少外国人。有的游客吃完直竖大拇指,感叹中国的点心这么好吃。他们把照片发到网上,引来更多人想来尝尝。美新就像一张上海名片,让世界看到中国美食的魅力。

你是不是也馋了?下次来上海,不妨去美新点心店转转。早点去,挑几样爱吃的,坐下来慢慢品。或许,你也能在这碗馄饨里,尝到老上海的烟火气。

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责任编辑:水仙花
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