我妈每年这个时候都做好几箱柿子饼，和卖的一模一样！

大家好，今天我再次为大家带来一道美味的食谱——柿子饼的制作方法！这款柿子饼不含任何添加剂，全部由手工制成，上面那层白色糖霜其实是柿子天然形成的。制作步骤非常简单，现在动手做，还能赶在春节时为家里的客人献上一份美味。

柿子饼的外皮有弹性且韧性十足，非常有嚼劲，轻轻一捏就能感受到里面的流心。味道自然清甜，没有任何涩味，同时带有浓郁的柿香，比市售的还要好吃。

建议大家多做一些，这样可以存放更久，并且孩子们特别喜欢！这种无添加的健康食品，吃起来让人感到很放心。

推荐原因：选购柿子时，要选择稍微硬一点的柿子，把它们放在小盆中，用清水彻底洗净。清洗后，用削皮器去除外皮，注意保留柿子的蒂，否则中心会变黑。

去皮后的柿子需要用开水稍微烫一下，以防止晒干时发霉。然后将它们放在阳光下通风的地方晒两天。不要丢弃洗净的柿子皮，也要一起晾干，日后用得上。

经过两天的晾晒后，柿子会变得略微干缩，可以用手轻轻捏成饼状，再放回阳光下晾晒两到三天，直到变成深红色。

大家好！作为一名美食爱好者，我每天都会分享各种美食和点心的制作方法，欢迎大家来一起交流和学习！