答应我没胃口时一定要试试这3道菜，做法简单营养丰富，太香了

如果每次食欲不振时都选择不进餐或者仅以零食充饥，长此以往，可能会养成厌食的不良习惯。成年人尚且能克服这个问题，但对小孩来说，如果一到吃饭时间就吃零食，这显然会破坏饮食规律。因此，建议试试这三道简单营养的家常菜，它们色香味俱全，做起来也不复杂。

所需食材：鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、黑胡椒粉、盐、椒盐粉、料酒、生抽。鸡胸肉因为低卡路里和高蛋白常用于增肌减脂餐中，虽然传统做法较为清淡，但通过椒盐的处理，可以使其口感酥脆，鲜香下饭，深受大人和孩子喜爱。

1. 将鸡胸肉切成条状放入碗中，加入一勺胡椒粉、料酒和生抽，半勺盐，拌匀后腌制至少30分钟。

2. 腌制期间，制作面糊：碗中打入两颗鸡蛋、一勺淀粉，加少许黑胡椒粉和盐，搅拌至面糊状态，再将腌好的鸡胸肉条放入，确保每一片都裹上面糊。

3. 锅中油温升至七成热，放入鸡胸肉炸至金黄色后取出，将油温升高再复炸一次约10到15秒，炸至焦黄后捞出控油，撒上椒盐粉或其他香料，立即享用吧。

所需食材：韭菜、瘦肉、小米辣、蒜末、料酒、老抽、生抽、盐、蚝油。一筷子夹起就能享受有肉有菜的丰富口感，营养全面且异常下饭，令人食欲大开。

1. 锅中加油，油温五成热时放入肉丝，炒至微微变色，加入蒜末和小米辣，炒出香辣味后，再加入一勺料酒和半勺老抽给肉丝上色。

2. 将韭菜切成适口的段放入锅中，快速翻炒两轮至变软，加入一勺生抽、少许盐和一勺蚝油。

3. 开大火翻炒均匀，即可出锅。炒韭菜时不宜过熟，保持清脆最为美味。

所需食材：大葱、瘦肉、蒜末、生抽、蚝油、老抽、白砂糖、淀粉。瘦肉与葱香的绝佳搭配，不油腻，堪称米饭杀手。每一口都让人忍不住多吃几口饭。

1. 将瘦肉切丝放入碗内，加入生抽、蚝油各一勺，淀粉两勺，加少量食用油拌匀，腌制至少15分钟。期间调制酱汁：生抽两勺、老抽半勺、白砂糖半勺、淀粉一勺，加少量水搅拌均匀。

2. 锅中热油，将蒜末爆香后，倒入肉丝中小火炒至变色定型，然后加入大葱段，大火炒出葱香，再倒入酱汁。