瞄准美国亚洲食品市场,日日煮持续并购扩大品牌组合

蓝鲸财经
2024-06-18 10:16:38
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​近日,主打速食、快速烹饪食品和健康生活方式的美食生活品牌——日日煮(DayDayCook)宣布收购美国的亚洲食品品牌Omsom,交易将以现金加股票的方式进行,在未来四年内支付。

近日,主打速食、快速烹饪食品和健康生活方式的美食生活品牌——日日煮(DayDayCook)宣布收购美国的亚洲食品品牌Omsom,交易将以现金加股票的方式进行,在未来四年内支付。

日日煮这两年不断收购亚洲食品品牌,收购Omsom之后日日煮继续扩大了其在美国亚洲食品市场的品牌组合。消息宣布后,日日煮股价单日大涨近200%,截止6月14日周五收盘,日日煮股价1.2美元,市值约2700万美元。

靠收购抢市场

日日煮创立于2012年,最初以烹饪短视频内容切入市场,在各类社交媒体平台上投放自制烹饪教学视频。此后,日日煮尝试内容电商与线下体验店模式,转型为速食、快速烹饪食品的美食生活方式品牌,并于2023年11月17日登陆纽交所。

根据招股书,截至2023年3月末,日日煮的主要产品包括自热方便速食、快速烹饪和新潮健康系列,消费场景覆盖办公室、旅行和家庭自煮等领域。

在国内,日日煮旗下拥有“DAYDAYCOOK”“渔家翁”“猛味”三个品牌。DayDayCook作为旗舰品牌,已累计开发超100种SKU;渔家翁主打扇贝和深海鱼等风味水产制品及即食类风味鱼糜零食;“猛味”则主打自热火锅、自热饭和快餐饭等自热及快餐食品。

艾媒咨询数据显示,2022年中国预制菜市场规模为4196亿元,同比增长21.3%,预计未来中国预制菜市场保持较高的增长速度,2026年预制菜市场规模将达10720亿元。

看起来行业潜力巨大,但面向消费者的预制菜赛道早已是一片红海。如今入局预制菜的玩家中,既有安井、正大等拥有强大供应链和食品研发能力的老牌玩家,也有海底捞、西贝等知名餐饮品牌。在此背景下,日日煮想要脱颖而出尤其困难。

日日煮创办人朱嘉盈也承认,在如今的中国市场,预制菜是相当“卷”的竞争领域。但成熟的食品工业体系造就了高效、发达、有成本优势的供应链,使得孵化一个新品牌变得相对容易。

于是,日日煮找到一个差异竞争的机会,即充分利用中国内地发达的供应链制造具有吸引力的产品,再通过国际化的品牌能力将产品投放至海外。

2022年7月,日日煮通过在北美亚洲商品购物平台上销售产品,进入美国市场。售卖产品是第一步,想要在海外获得持续增长和渠道扩张,提升海外消费者对于日日煮的品牌印象,核心策略是收购。

目前,日日煮收购的品牌主要集中在亚洲风味的即食品类。除了早前收购的自热及快餐食品“猛味”、即食类风味鱼糜零食“渔家翁”外,这两年还陆续收购了NonaLim、即烹即食产品礼盒销售公司Yuli、泰式食品品牌Yai’sThai,以及意大利的亚洲即食食品生产商G.L.IndustryS.p.A(“GLI”)51%的股份。

此次日日煮熟收购的Omsom则是由第一代越南裔美国姐妹Vanessa和KimPham在2020年创立的亚洲食品品牌,致力于振兴那些在主流超市中常被忽视的亚洲风味和文化故事。

“中华料理、印度菜、泰国菜、韩国菜在美国都受到欢迎,而推出这类亚洲风味预制菜的一个机会点是,家庭厨房想要制作出这些正宗口味,工序十分复杂。”朱嘉盈说,这也是日日煮关注亚洲美食品类的一个关键因素。

日日煮在招股书中强调,并购战略仍将是其接下来持续执行的一条增长路径。以及,未来的发展有三个明确的目标:一是积极施行多品牌策略,二是持续拓展海外市场,三是控制成本、扩大利润。

多项业务亮红灯

近年来日日煮经营业绩并不理想。

财报数据显示,2020-2022年及2023前三季度,日日煮分别实现营收1.69亿、2.05亿、1.80亿及1.67亿。同期,净利润则持续亏损,分别为-1.14亿、-4.59亿、-1.22亿及-1577万。

而亏损的收窄则主要来自降本,2023年前三季度,日日煮的销售费用、管理费用和履约费用较2022年同期收缩6.5%、35.2%、46.5%。

从营收结构来看,日日煮把营收分为线上销售、线下销售、合作安排收入、广告、体验店五大板块,而如今其中四项业务都出现萎缩。

在报告期内,内容营销和投放渠道带来的广告收入由2020年的1.11亿元缩减至2023年前三季度的29.87万元。

广告收入低迷折射的是流量缺失。蓝鲸财经记者注意到,日日煮目前在哔哩哔哩平台粉丝数量为8.7万,单条内容阅读量大多不到1000,与定位类似的“日食记”等美食自媒体远不在一个量级。

其次,线上产品销售收入由2021年的接近1.5亿元减少至2023年前三季度的3722.79万元。蓝鲸财经记者注意到,日日煮产品在天猫、京东、拼多多等平台已未见出售,抖音官方专营店内产品也已清空。

品牌合作和线下体验店收入则直接清零。至此,线上销售成为日日煮收入的唯一支柱。

此外,频繁的收购,也致使公司资金压力与日俱增,资产负债率节节攀升。截至2023年9月末,日日煮的现金及现金等价物不足750万元,同比锐减72.0%。公司的短期银行借款和股东贷款合计高达1.57亿元,较2022年同期微增1.7%。资产负债率突破155%,较2022年末增长超8个百分点。

一边是岌岌可危的业绩,一边是债台高筑的窘境,除此之外,日日煮还面临濒临退市的危机,

4月30日和5月21日,日日煮接连发布两份公告表示,2023年业绩报告将无法在规定的截止日期前和额外延长的15日内披露,称原因是公司缺乏具备美国一般公认会计准则GAAP知识的会计人员,无法按照规范要求编制财务报表。

也正因如此,日日煮直接触发了美国SEC的监管程序和纽交所的退市流程,即年报逾期的公司需要在6个月内尽快提交,若再次违规,交易所可自行决定授予最多6个月宽限时间或直接让公司进入退市流程。而这距离日日煮上市不过半年时间。

股价同样表现低迷,截至6月14日收盘,日日煮股价较发行价已下跌超85%。

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