减肥也能吃大餐？6道美味不长肉，厨房小白秒学会

想吃好吃的，又怕胖？别急，今天教你几道菜，味道棒还不长肉！这些菜简单易做，食材家常，营养满满，吃了还能保持好身材。快来学学这几道菜，厨房小白也能轻松上手！

香菇冬笋，简单又美味。香菇和冬笋洗干净，切成细丝。锅里放油，烧热后丢点葱姜蒜末，炒出香味。把香菇和冬笋倒进去，翻炒几下，加点盐和酱油，再倒点水，盖上锅盖焖个五六分钟。出锅前尝尝味道，鲜香扑鼻！这道菜纤维多，蛋白质也不少，能帮你消化顺畅，还不长胖。想口感更好？加点嫩豆腐，滑溜溜的更下饭。

西兰花炒一炒，脆爽又健康。西兰花掰成小块，蒜切片，热水里焯一下捞出来。锅里热油，蒜片小火炒出香味，把西兰花倒进去，快速翻炒。撒点盐和鸡精，炒匀就能吃。西兰花含维生素C和钙，吃了能让身体更轻盈，还能保护心脏。记得炒的时候加点水，保持那股脆劲儿，吃起来才爽口。

酸辣笋丁，酸爽开胃。笋丁和青红椒切成小块，蒜末备好。热锅倒油，蒜末炒香，丢进笋丁和青红椒，快速翻炒。加点盐、糖和生抽调味，最后淋点醋，炒匀出锅。这道菜维生素多，能清热养颜，夏天吃特别舒服。想加点嚼劲？丢几颗花生米，嘎嘣脆！

香菇鳕鱼，高端又不胖。鳕鱼泡水半小时，切成小块。香菇洗净，大点的切两半。锅里放油，姜片炒香，丢进鳕鱼块，加点盐翻炒。接着放香菇，淋点料酒和生抽，加点水焖两三分钟。撒点葱花，出锅！鳕鱼蛋白质高，香菇营养多，这道菜吃了能让皮肤更好，夏天还能提免疫力。喜欢豆腐的，加点进去，味道更鲜。

蜜汁豆干，甜香软糯。豆干切厚片，蒜末备好。平底锅热油，蒜末炒香，放豆干煎一煎。加点水，盖锅焖到豆干软乎，淋上蜜汁，煮匀就行。豆干蛋白质多，能增强免疫力，还不长胖。煮完的汁别浪费，拌饭超级香！

想让生活更健康，不如从今天开始试试这些菜。选一两道，买好食材，晚上就开火。吃得好，身材好，心情也好！减肥不一定非要吃草，聪明吃也能瘦得快。你最想试哪道菜？快去厨房实践一下，味道绝对不让你失望！