路边摆摊阿姨教的，女儿连吃了3天了！

大家好，今天我又来为大家介绍一道美味——发面鸡蛋饼！女儿夸赞这是她吃过的最好吃的鸡蛋饼，每次都能吃上三张呢！

这款鸡蛋饼特别松软，香气扑鼻，是早餐的绝佳选择，既营养丰富又易于消化。我个人喜欢在上面刷些辣椒酱，简直回味无穷！做好多张放着，下午肚子饿了也可以继续享用，因为即便冷了，依然柔软可口。喜欢烙饼的朋友千万不要错过，做法简单得只要有手就能学会，而且味道非常棒！

1. 在大碗中加入400克普通面粉、5克食盐、5克白砂糖，再倒入300克温水，用筷子搅拌均匀。由于面团含水量大，需要多搅拌一会，直到均匀为止，然后盖上保鲜膜，放至体积变为两倍大。

2. 平底锅中倒适量油，戴手套后在手上抹些油，随意取一块面团放入锅中，用手指压成饼形，烙至定型。

大家好，我是一名热衷于美食的爱好者，每天都会分享各种美食小吃的做法，欢迎大家一起来交流学习哦！