新鲜板栗怎么去皮和壳？学会这几种方法，5分钟剥1盘，完整快速

首先，用刀背在每个板栗上划一小口，然后将它们放入锅中。加入足够的水，确保水面完全覆盖板栗。水煮沸后继续煮5到10分钟。煮熟后立即捞出，把板栗放入冷水中稍泡片刻，再取出。随后，用手指或刀背顺着开口轻轻施力，板栗便能轻松从壳中滑出。

为板栗开一个小口，预热烤箱至200摄氏度。将板栗整齐地摆在烤盘上，放入烤箱中烘烤10到15分钟。取出后，用厚毛巾包裹住热板栗，静置5分钟，让壳与果肉自然分离。然后，轻轻按压板栗，其壳会裂开，这样就可以快捷地剥掉壳，享用板栗。

同样，先为板栗划一小口，将它们放入微波炉，以中小火加热2到3分钟。取出后略微放凉，用手或刀背轻轻一按，板栗便可顺利从壳中剥出。

将每个板栗切一个小口后，放入沸水中加热，重新滚沸后再烫1至2分钟。然后立即捞出，用毛巾包裹进行稍微冷却。用手指或刀背轻轻按压，它的壳会迅速裂开，很容易将内里的板栗取出。

为板栗划口后，用刀背轻敲壳的部分，使其稍微裂开。接着在桌面上用刀背轻轻滚动其裂开的部分，以加大壳的开口。最后，用手指或刀背轻巧地将板栗取出。

学会了这些快速剥板栗的方法，便不必再为硬壳伤手或耗费时间而烦恼。无论是选择水煮法、烤箱法、微波炉法、滚水烫烫法，还是刀背滚压法，各种方法都能帮你迅速剥好一盘新鲜的板栗。你可以自在享受秋天的这个美味。剥板栗不再是一件困难的事情，而成为一个简单便捷的步骤，增添了无限的美食乐趣。