成都街头15元吃20菜，老人免费吃香酥鱼，环境差却挤满人？

成都的夏天热得让人不想动，可饭还得吃！街头一家15块钱的自助餐店火了，店不大，环境一般，但每天饭点人挤人。原因？便宜又实惠，20多个菜随便吃，老人小孩还有免费福利！

这家店的规矩简单：一人15块，进门随便吃，菜不浪费就行。20多个菜摆在桌上，有荤有素，有热有凉，样样齐全。老板还在门口贴了告示：85岁以上的老人和4岁以下的小孩免费吃。这份暖心让人觉得，成都的夏天再热，心头也凉爽。

先说说菜品，香酥鱼是店里的大明星。小鱼洗得干干净净，下锅慢炸，火候拿捏得刚好。吃起来外酥里嫩，一点也不糊，咬一口满嘴香，难怪大人小孩都爱。

粉蒸肉也少不了。成都人做这道菜有自己的路子，软糯不腻，入口即化。比起北方的做法，这里的粉蒸肉少了几分油重，多了点清香，特别讨人喜欢。

凉拌猪肝也是一绝。猪肝切得薄薄的，没一点腥味，拌上辣椒油，麻辣鲜香，夏天吃特别开胃。不少人端着盘子，一口接一口，根本停不下来。

辣椒炒肉听起来火辣，实际却不咋辣。店里用的是菜椒，照顾了不同口味的客人。吃起来微辣爽口，配碗米饭，饭量都能多吃一碗。

藕丁炒肉和青笋炒肉也很有讲究。老板炒菜时火候掌握得准，藕丁脆嫩，青笋清爽，吃起来口感刚刚好。要是火大了，菜就没那股鲜劲儿了。

小朋友最爱的得数番茄炒蛋。酸酸甜甜的味道，软嫩的鸡蛋配上 juicy 的番茄，拌饭吃简直无敌。不少家长带娃来，这道菜准是盘子里的“第一名”。

凉菜也不马虎。黄豆芽拌粉条、拌黄瓜，家常得不能再家常，但吃起来就是舒服。虽是大锅菜，味道却不敷衍，简单却有滋味。

15块钱能吃这么多菜，在成都真不算贵。要知道，成都街头随便一碗面条都得10块往上，盖浇饭更贵。可在这家店，15块钱随便吃20多个菜，性价比高得让人感动。

菜品新鲜是这家店的另一个杀手锏。每天现炒现卖，菜不够就加，热腾腾端上来，绝不让客人吃剩菜。这份用心，难怪大家愿意挤着来。

店里环境虽然一般，桌子椅子有点旧，但人气旺得不行。饭点一到，男女老少都来，端着盘子挑菜，聊着天，热热闹闹。看着这场景，就像自家吃饭似的，亲切又踏实。

你说，这样的店是不是该多几家？下次路过，你会不会也想进去试试？