天津独一无二的老字号,炸猪排涨到78元1斤,不少人只为情怀而来

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2025-01-20 15:00:12
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天津以其丰富的美食文化而广为人知,这已成为公认的事实。虽然相声是天津的一大特色,但来过天津的人都明白,能在其他城市看到相声,却难以找到正宗的天津美食。天津的美食品种繁多,无论是正餐还是小吃,都能让人挑花眼。尽管天津狗不理包子的口碑有所下降,但像煎饼果子、独面筋、卷圈、八珍豆腐和锅巴菜等都依旧令人惊喜。

今天我要向大家推荐的是一家享誉天津的餐厅,也是当地独一无二的西餐厅,营业时间为上午十点半到晚上七点。从外观来看,这家店面积不大,甚至比一些网红奶茶店还小,也没有堂食设施,顾客只能选择打包。如果附近找不到合适的地方用餐,可以到后面的胡同里摆放的小桌子上享用。他们的餐厅声名显赫,下午四点就有客人在排队等候。

虽然餐厅环境看似普通,不具备典型西餐厅的格调,但这里的美食却是名不虚传,堪称绝品。尤其是招牌炸猪排,虽然价格已经涨到78元一斤,但是味道实在令人称赞。猪排选用新鲜猪肉,肉质鲜美,入口时能感受到猪肉的香气,表皮酥脆恰到好处,肉质滑嫩多汁,让人瞬间成为忠实顾客。

除了炸猪排,德式冷酸鱼、红烩牛肉和俄罗斯沙拉也非常受欢迎,价格相比而言更加实惠。德式冷酸鱼定价40元一份,红烩牛肉35元一份,沙拉种类丰富,包括俄式沙拉、水果沙拉和奶油杂拌。泡菜和炸物也是不错的选择,价格亲民。通常,两个人点四个菜,人均仅需60元就能吃得舒适满足。

尽管这家店在外观和店面宣传上不算突出,招牌也不够显眼,但它作为地道老字号依然保持着每天排队的火爆生意。仅靠着一个阿姨的悉心经营,十多年来它吸引了无数光顾者,这不仅是因为这里有熟悉的味道,更是一种抹不去的情怀。你觉得呢?

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责任编辑:水仙花
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