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一个10岁山东小男孩跟爸爸出去吃饭,点了一桌子肉菜,结果被爸爸吐槽“不会点菜”。这事听起来是不是特别耳熟?小时候被大人叫去点菜,点完又被嫌弃,简直是童年阴影!这小男孩点的菜全是硬菜:红烧肉、炒鱿鱼、辣子炒肉、烤鸭、红烧鱼块,一个青菜都没有,网友看了直呼“太真实了”!这事在网上火了,大家纷纷讨论:这男孩点的菜到底行不行?咱们今天就来聊聊这顿饭的门道。
这男孩点的第一道菜是红烧肉。山东人做红烧肉有讲究,选的是带皮五花肉,切成大块,先下锅炒出金黄,再慢火炖上几个小时。炖得好的红烧肉,肥肉软糯不腻,瘦肉嫩而不柴,入口满嘴香。这道菜在山东饭桌上可是常客,男孩点它,说明眼光不差,毕竟谁能拒绝一盘香喷喷的红烧肉呢?
接下来是炒鱿鱼。山东靠海,海鲜吃得多,炒鱿鱼更是家常菜。这道菜看着简单,其实考验厨师功力。鱿鱼得处理得干干净净,炒的时候火候要准,配上点辣椒提味,咸香扑鼻,一点腥味都没有。可惜,这男孩心里想要的是铁板鱿鱼,结果端上来的是清炒版,估计他吃得有点小失望。不过,网友说,这家店的炒鱿鱼能做到没腥味,已经算手艺不错了。
第三道菜是辣子炒肉。这菜在山东老少皆宜,做起来也不复杂。关键是用鸡蛋腌一下肉,炒出来嫩滑得很,配上青椒红椒,颜色好看,吃着咸香微辣,特别下饭。男孩点这菜,估计是想着能多扒两口饭。网友评论,这菜虽然家常,但选它绝对不会出错,妥妥的“安全牌”。
再来看烤鸭。这家店的烤鸭是自己烤的,肉厚实,皮脆肉香,不过得蘸酱吃才够味。老板说了,他们家烤鸭就是要靠酱料提味,腌制时间长了反而容易柴。男孩点这道菜,估计是想吃点高端的,谁知道端上来后发现没那么入味,得多蘸点酱。网友调侃,这孩子点菜有点“豪气”,毕竟烤鸭不是随便点的菜。
最后一道是红烧鱼块。鱼切成小块,先煎后烧,吃起来入味又方便。不像整条红烧鱼,炖半天也不一定好吃,这鱼块煎得金黄,烧得入味,筷子一夹就开吃,特别适合小孩。男孩选这菜,估计是想吃鱼又怕麻烦。网友说,这选择挺聪明,说明他有点“吃货潜质”。
说实话,这五道菜全是肉,荤得有点过分了!爸爸嫌弃“不会点菜”,估计是觉得没青菜不健康。确实,荤素搭配才合理,男孩年纪小,可能只想着吃肉过瘾,没考虑营养均衡。网友讨论得热火朝天,有人觉得男孩点得挺好,菜看着就让人流口水;也有人站在爸爸这边,说点菜得考虑全家,不能光挑自己爱吃的。
这事让人想起小时候点菜的尴尬场景。大人让你点菜,点完又说你不会点,搞得人怪不好意思的。其实,点菜这事也有学问。山东人吃饭爱讲究个“实在”,菜得够硬,味道得重,红烧肉、炒鱿鱼这些都是经典选择。男孩虽然没点青菜,但这几道菜选得还算靠谱,起码每道都让人有食欲。
从这件事看,点菜不只是挑好吃的,还得考虑大家的需求。男孩才10岁,能点出这一桌子菜,已经算不错了。爸爸吐槽归吐槽,估计心里也挺乐呵,毕竟儿子敢挑大梁点菜,说明有主见。网友说,这男孩以后肯定是个会吃的主,搞不好还能当个美食博主呢!
这顿饭的故事,简单却有意思。男孩点菜被嫌弃,网友看了哈哈笑,但笑完也觉得挺暖心。吃饭是小事,背后却是家庭的相处之道。山东人爱吃,男孩这顿饭点得虽然不完美,但已经有了“吃货”的影子。你说,这男孩以后会不会变成点菜高手?大家觉得他这顿饭点得咋样?欢迎留言聊聊!