天气越来越冷，适合吃点热乎的，推荐5道暖身菜，吃完全身暖洋洋

气温骤降，天气寒冷，很多地方已经飘雪，请大家务必注意保暖。饮食上要调整，多吃热食，少吃生冷食物，保持体温，预防感冒。

随着天气转冷，推荐五道暖身菜，让全家每天都能吃得健康且温暖。这些菜肴不仅营养丰富，还能驱寒，适合全家享用，赶快试试吧。

操作步骤：将鸡翅洗净，划两三刀；去掉鸡爪指甲，洗净。准备姜片、葱段。将鸡翅和鸡爪放入锅中，加入姜片和葱段，再倒入清水和料酒，大火煮沸后捞出，重新洗净。

盆中调制料汁，加入豆瓣酱、番茄酱、辣椒面、生抽、蚝油、老抽和清水，搅拌均匀。在锅内加油，放入姜片、蒜瓣、洋葱丝翻炒，加入鸡翅、鸡爪炒至微黄，再加入料汁搅拌均匀，加少许热水，小火炖约十五分钟。最后放入玉米块、土豆块和盐，再炖十五分钟，撒上熟芝麻和葱花即可享用。

步骤：将鸡腿切块洗净，冷水焯水后洗净。干香菇泡发洗净，青椒、土豆切块。在锅中加油和冰糖，炒出糖色后倒入鸡块翻炒，再加姜片、蒜片、花椒、干辣椒段、八角翻炒，随后加入料酒、生抽、蚝油、老抽。

加入香菇、土豆、香菇水及热水，小火煮至熟透，再大火加入盐和青椒。收汁后即可出锅，味道浓郁，香气扑鼻。

做法：五花肉洗净切片，白菜洗净撕小块，粉条泡软。准备姜片、葱段。锅中加油烧热，放入五花肉煸炒至出油，再加入姜片、八角翻炒出香。

加入葱段、白菜翻炒，加生抽、老抽翻炒上色，再加热水煮开。放入粉条焖煮几分钟，白菜软烂时加盐调味，翻炒均匀即可出锅。这道菜非常经典，家里常常做。

制作步骤：排骨切块洗净，再放入冷水锅中，加料酒，大火煮沸撇掉浮沫。另起锅加油，加入姜片煎香，然后加入排骨翻炒至变色。

放入部分番茄炒出汁水，加清水煮开后，加入排骨小火炖至软烂。加入生抽和盐调味，再放入剩余的番茄，继续煮五分钟，最后大火稍微收汁即可，撒上葱花食用。番茄的酸甜味让排骨更美味。

过程：将羊排段泡半小时后清洗，将羊排放入锅中，加清水煮开，撇去浮沫后捞出备用。另起锅，加水、萝卜片、姜片、葱段，大火煮开后放入羊排继续煮。

加入少量醋和料酒，煮五分钟，改小火炖至羊排软烂。最后捞出萝卜片，放入萝卜块，再煮十五分钟，调入盐和白胡椒粉即可。这道汤鲜美可口，非常适合冬日。