冬季养生，这4道润燥食物要多吃，补肺气强脾胃，安稳过冬天

冬季气候干燥且寒冷，容易导致体内的阴液不足，脾胃和肺的功能也可能受到影响。因此，饮食调理对冬季健康尤为重要。选择能适应冬季的食物，能够有效地滋润肺部，健脾养胃，从而保持身体健康。今天推荐四种适合冬季食用的食物，不仅能滋养肺气和促进消化，还能帮助我们在寒冷的季节里维持体力和增强免疫力。

材料：白菜500克，干辣椒适量，大蒜3瓣，姜1小块，食用油适量，生抽1汤匙，盐适量，白糖半茶匙，鸡精少许，食醋1茶匙（可选）。

1. 将白菜洗净去老根，切成适宜的段，大蒜和姜切末，干辣椒剪段。

2. 锅中加水烧开，放入白菜焯水1-2分钟，捞出过凉水，沥干。

温馨提示：辣椒用量随口味调整，焯水时间不宜过长以保持脆感，糖适量即可中和辣味。

材料：豆角300克，猪肉末150克，大蒜3瓣，姜1小块，干辣椒适量，生抽1汤匙，老抽1茶匙，料酒1汤匙，盐适量，白糖半茶匙，鸡精少许，食用油适量。

温馨提示：焯水时间控制在1-2分钟，炒肉末要散开，辣酱可用以增强风味。

材料：冬瓜300克，口蘑150克，干贝5-6颗（可选），姜3片，葱1根，盐适量，白胡椒粉少许，鸡精少许，清汤或水适量，食用油适量。

1. 冬瓜去皮切片，口蘑洗净切片，干贝泡软撕开，姜葱切段。

冬季是进补的好时机，合理的饮食搭配有助于提升免疫力和体质，多食用滋润的食物，可调节阴阳平衡，在寒冬依旧健康，免受风寒侵袭。希望每个人都能通过这些菜肴，享受一个温暖养生的冬季，平安舒适地度过严寒。