周末回老家,婆婆准备的午饭,晒朋友圈火了,网友:还缺儿媳吗?

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2025-02-01 11:30:10
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每天清晨,闹钟一响,心里总是充满烦躁,只想多睡一会儿。为了防止起床太晚,我特意设了三个闹钟,最后一个响起时,必须立刻起床,否则孩子们的早餐就赶不上了。每天早晨吃什么成了难题,不是面条就是煮粥,变化不大。忙完一早上的琐事后,还要匆忙赶去上班,这样的日子确实让人感到疲惫。这或许就是当代年轻人的真实写照——上有老下有小,生活压力不小。特别是我有两个儿子,想到以后买房、娶媳妇,简直让人头疼。

周末,孩子们不用上学,我也得跟着休息,否则不仅没人给他们做饭,还没人辅导作业。相比上班,周末似乎更累,不仅要收拾家务,还要洗衣做饭。这周末,孩子们嚷着要回老家看爷爷奶奶,我也顺势同意了,毕竟有一个多月没回去了。父母年纪大了,总是盼着儿女们回去看看。每次回家,婆婆都会准备一桌丰盛的午饭,把家里舍不得吃的鸡鸭鱼肉都端上桌。今天午饭时,我随手拍了张照片发朋友圈,没想到引起了热烈讨论,网友们纷纷留言:“真让人羡慕,还缺儿媳妇吗?”现在就把婆婆做的这顿饭分享给大家,看看你们是不是也馋了?

在县城买的豆腐,总感觉少了点豆腐味,还可能添加了不少东西。一般我都会从老家带些纯手工豆腐回来,用来炖白菜豆腐汤或凉拌。我们村有一位老大爷,做了一辈子豆腐,婆婆说他的豆腐特别纯正,不含任何添加剂。今天中午,婆婆用松花蛋和豆腐拌了一道凉菜,加入香菜碎、陈醋、味极鲜、香油搅拌,口感清爽,特别下饭。

这道梭鱼可是野生的,还是大姑姐公爹亲自捕的。有一次姐姐在视频里收拾鱼,婆婆看到后随口说了句:“给我们寄点吧。”姐姐便顺丰寄了回来,鱼肉特别新鲜。处理好的梭鱼裹上一层干面粉,下油锅炸至金黄,再加入适量温水、陈醋、香叶、八角和盐,小火慢炖30分钟,出锅后撒上香菜,鱼肉鲜嫩,味道浓郁。

我儿子特别喜欢吃羊杂,所以每次回来婆婆都会炒一盘。羊杂不便宜,一斤要35块,买回来时已经是半成品了。先焯水去腥,然后捞出沥干水分。热锅放入干辣椒、洋葱段炒香,再下羊杂,调入味极鲜、蚝油、盐和少许白糖,快速翻炒,最后撒上香菜段,香辣可口,没有一点膻味。

这道菜是前几天家里来客人时剩下的熟食,婆婆不舍得浪费,就搭配青椒、洋葱炒了一下,味道依然不错。老人过日子节俭惯了,自己舍不得吃,总想着等孩子们回来再做给我们吃。今天婆婆做了四道菜,样样都是硬菜,既美味又下饭,大家是不是也羡慕这样的家庭氛围呢?

每天都会分享婆婆做的美食,喜欢的朋友记得关注,看看有没有你喜欢的菜品。今天的分享就到这里,感谢大家的阅读与支持,我们明天见!

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责任编辑:水仙花
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