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家是温馨的避风港,是我们心灵的归属,也是拥有熟悉气息的地方。陕西的马曼云回到娘家,仿佛置身于港湾,享受着无忧无虑的时光,每天衣食无忧,几乎不想离开。
早晨,马曼云自然醒来,妈妈已经为她准备好了新鲜出锅的海鲜水饺,热气腾腾。韭菜、虾仁和海参融为一体,味道丰富,口感极佳,海洋的鲜味萦绕在舌尖,让人回味无穷。妈妈特意调制了辣椒蘸料,搭配海鲜水饺,味道更加浓郁,自家制的油泼辣子香气扑鼻,食欲大开。
中午,马曼云到姐姐家小聚,姐姐嫁得不远,得知妹妹来了,立刻准备了几道佐酒小菜,姐妹俩倍感惬意。洋葱炒肉加入了黑木耳和胡萝卜,色泽鲜艳且令人食欲大增,油脂和肉香完美融合,口感丰富。
上汤菠菜特别新鲜,搭配皮蛋和咸鸭蛋,汤底更显鲜美。有人巧妙地将这两种蛋结合发明了这样一道开胃的美食,每一口都令人感到无比鲜美。
然后是红油拌猪耳朵和虎皮鸡爪,这些都是外购的卤味小菜,方便快捷且美味。猪耳朵爽脆,鸡爪入味,再配上心仪的小酒,实在是回味无穷。最后的凉拌豆芽能够解腻,令人胃口大开,姐姐秘制的辣椒油搭配蒜末以及豆芽、胡萝卜丝、芹菜,味道更佳。
晚上回家,享用妈妈准备的爱心晚餐,还有姐姐送来的椒麻鸡,微麻的滋味让人意犹未尽,鸡皮酥脆、鸡肉嫩滑,令人食指大动。马曼云连声说要在回家时让姐姐多买几只,她实在难以抗拒。
五花肉焖白萝卜也是美味至极,白萝卜切片煮得软烂,加上葱蒜调味,五花肉油香四溢,令人食欲大增。最后一道是煎小银鲳,鱼刺少且鱼肉鲜嫩,香煎后外焦里嫩,搭配妈妈的三色藜麦饭,更添健康。
晚上追剧和妈妈聊天,又切了一些卤味,加入自制辣椒油,一边吃一边聊,格外畅快。在娘家呆了半个月,马曼云增重了五斤,但她乐在其中,因为这重量寄托着每一顿佳肴的美好记忆,网友们都感叹这份贴近生活的真实,因为在家里舒心,自然吃得开心。