Ume Tea优米茶铺近日宣布获得数百万美金种子轮融资，由iFly.vc资本独投，本轮资金主要用于团队提升、供应链完善、产品迭代、拓店等。

Ume Tea优米茶铺（下称“Ume”）成立于2019年，产品侧重于将中国的新茶饮文化与美国本土消费者口味融合，主营品类包括奶盖茶、水果茶、烘焙甜品、小吃等，店铺风格整体呈现为粉嫩可爱风，目前已在美国开出9家门店。

Ume创始人李佳纯此前是硅谷的一名华人工程师，最初出于对奶茶的喜爱而兼职开出Ume首店，准备过程中曾专门回国学习产品研发，在首店开业3个月时开始全职创业。

目前，Ume的SKU数约20个，价格处于中等水平，平均5～6美元/杯，旗下大单品包括葡萄系列水果茶、奥利奥奶茶系列、附带小玩具的惊喜杯系列等。

Ume目前的9家门店均为直营店，均已实现盈利，单店投资在20万美元以内，回本周期最长不超过一年。值得一题的是，Ume从第一家店开始就保持每个单店皆盈利，靠自身利润不断开出后续店铺。 

美国的新茶饮近几年处于快速增长中，茶饮文化颇受年轻一代追捧。Menusifu的《美国奶茶市场报告》提到，美国茶饮消费量排名全球第四。

（文章有删减）