小暑湿气重到爆，中老年人必吃4菜，轻松甩掉身体水肿

小暑来了，天气热得像蒸笼，汗一流满身黏糊糊的。湿气重，身体就像背了块大石头，动不动就累得喘气。中老年人脾胃弱，这时候吃对东西，能让夏天过得舒坦点。冬瓜、丝瓜、红豆、山药，这四种菜，简单又管用，帮你把湿气赶跑，身体轻快起来。

冬瓜真是夏天的好帮手。它水分多，吃下去像给身体开了个排水口。100克冬瓜只有12大卡热量，钾元素130毫克，能让多余的水分快点跑出去。早上起来眼皮肿得像包子，脚踝按下去半天不弹回来，大便还黏得冲不干净？这些都是湿气在作怪。冬瓜能帮你把这些毛病减轻。拿500克冬瓜带皮切块，30克薏仁泡好，半只老鸭焯水后一起丢砂锅，慢炖90分钟，撒点盐，喝上一碗，脾胃舒服，水肿也少了。

丝瓜也不简单，夏天吃它清爽得很。它有皂甙，能消炎，维生素B1每100克有0.04毫克，护着你的神经不被暑热折腾。手指关节动起来不顺，早上喉咙老有痰，皮肤还莫名其妙青一块？这些可能是湿热堵住了身体的路。丝瓜能帮你疏通。拿一根丝瓜去皮切薄片，50克虾仁去虾线，两个鸡蛋打散加水，蒸8分钟后放丝瓜和虾仁，再蒸5分钟，滴点香油，蛋羹滑嫩，清热又好吃。

红豆更是老祖宗留下的宝贝。《神农本草经》里说它能排湿气，还补血。每100克红豆有8.6克膳食纤维，铁元素7.4毫克，是菠菜的两倍。脸色发黄，嘴唇没血色，蹲下起来眼前一黑，指甲还有竖纹？这些说明你可能血虚又湿气重。红豆能顶大用。30克红豆、30克绿豆、20克黑豆泡4小时，加5颗红枣，煮成粥，豆软了加点红糖，喝下去暖胃又补气，女人经期水肿也能缓解。

山药被古人叫“土人参”，补脾胃，护肾阴。它有黏蛋白，能在胃里铺一层保护膜，厚度大概0.02毫米，消化功能弱的人吃它最合适。每100克山药有213毫克钾，保持身体平衡。吃点凉的就拉肚子，大便里还有没消化的东西，腰酸得直不起身？这些都是脾虚湿重的信号。200克山药蒸熟压泥，50克莲子粉、30克茯苓粉、20克糯米粉揉成团，蒸20分钟，切块蘸蜂蜜，软糯香甜，脾胃虚的人吃着特别养。

夏天湿气重，吃东西得讲究清补。辛辣烧烤少碰，容易上火加重湿气。蒸菜、炖菜、煮菜最好，简单又不伤胃。中午喝点冬瓜汤、丝瓜蛋汤，补充流汗丢掉的电解质。湿气怕酸，炒菜时加点陈醋，脾胃运化得更好。睡前别吃西瓜、冰饮、油腻的东西，伤脾胃，湿气更难散。

晨起一杯生姜红枣茶，3片姜加2颗红枣煮10分钟，趁热喝，湿气从体表跑得快。但晚上别喝，容易上火。中老年人舌苔黄厚，或者发热怕冷，赶紧找中医师看看，别拖着。夏天饮食有讲究，吃对了，身子轻快，热天也能过得舒心。

冬瓜汤喝着清爽，丝瓜蛋羹滑嫩，红豆粥暖胃，山药糕软糯，这些菜不贵，家家都能做。湿气重的人，夏天容易没胃口，腿脚沉得像灌了铅。选对食材，脾胃好了，精神头也足了。就像家里老人在院子里乘凉，喝口茶，聊聊天，日子过得舒坦，身体也硬朗。

你家夏天爱吃啥菜？有没有啥祛湿的小妙招？快来聊聊，说不定能帮更多人舒舒服服过夏天！