天天新闻
天天在线汽车
天天在线文旅
天天财经116
天天在线App
对于热衷美食的人而言,除了丰富的主菜,甜品和点心同样不可忽视。美味的点心不仅能成为早餐的主角,还能成为下午茶的绝佳伴侣,甚至在宵夜时也有其地位。可以说,它们几乎可以安排在一天的任何时段。如果你也爱好点心,那么以下三款高颜值且风味独特的点心绝对值得一试。尝过一次便会念念不忘,不如立即动手试一试吧。
主要原料:虾滑、生抽、黑胡椒粉、春卷皮。不妨尝试将虾仁切丁代替虾滑,这样制成的水晶虾饺,具有弹性且充满蛋白质,一口下去鲜美的滋味让人回味无穷。
1. 将虾滑放入碗中,加入一勺生抽和半茶匙黑胡椒粉,搅拌均匀。若不易成型,可添加少许淀粉。将调味好的虾滑揉成球状,煮熟备用。
2. 将春卷皮对半切开浸泡至软,用以包裹虾滑,封口后可直接食用或用油煎后享用,各具风味。
主要原料:咸蛋黄、肉松、沙拉酱、麻薯粉、鸡蛋、玉米油、黑芝麻。外皮酥脆香气四溢,内馅软糯夹杂香甜,再加上咸蛋黄的特殊口感,食欲大增,不禁令人垂涎欲滴。
1. 将咸蛋黄碾碎,混入适量肉松和一勺沙拉酱,均匀揉搓备用。
2. 在另一个碗中加入200克麻薯粉、25克玉米油、一个鸡蛋、85克清水及适量黑芝麻,搅拌至面糊状。取一小团摊平,放上一块咸蛋黄。
3. 将其包裹成球状,涂抹薄水防止表面裂开,放入空气炸锅中以160度烤20分钟,翻面后继续烤3-5分钟,即可享用。
主要原料:鸡蛋、牛奶、糯米粉、盐、黑芝麻。若家中鸡蛋一时用不完,试试制作芝麻蛋卷,软糯的口感伴随浓郁蛋香,既美观又美味。
1. 碗中打入两个鸡蛋,倒入100毫升牛奶、30克糯米粉,加入适量盐和黑芝麻,持续搅拌至混合均匀。
2. 热锅刷薄油,倒入芝麻蛋卷面糊,全程小火慢煎,定型后卷起对半切开。
3. 可直接食用或搭配沙拉酱、番茄酱。这是基础做法,若想增加营养,可添加虾米、紫菜碎或粗粮粉,不变的是浓郁的奶香味和蛋香味,小朋友一定会喜爱。