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这是一个简单快捷的奶香小松饼食谱,制作时间不到十分钟,不需要揉面,也不需要加油。只需用平底锅就能做出美味的早餐。松饼的口感松软香甜,搭配蜂蜜或果酱,味道更上一层楼。
食材: 鸡蛋2个、低筋面粉200克、无铝泡打粉10克、蜂蜜适量、黄油适量、细砂糖60克、牛奶160克、融化黄油10克、柠檬汁10克
首先,将低筋面粉、无铝泡打粉、细砂糖、融化黄油、柠檬汁、鸡蛋和牛奶放入碗中,搅拌至混合均匀。
然后,不需要在平底锅中加油,将面糊倒入锅中,小火慢煎至面糊起泡后翻面,再煎至两面金黄,完全熟透。
这种松饼的做法不仅简单易上手,而且味道令人满意。需要注意的是,每煎完一块松饼后,要记得将平底锅稍微放凉,这样可避免下一块松饼糊锅。