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想吃烤红薯,却舍不得花钱?别急,自己在家也能做出香甜流油的烤红薯!电饭锅一键搞定,简单到连新手都能学会。
挑红薯是第一步。选表面光滑的,别有虫眼或黑点。大小要均匀,太大的不好熟,太小又容易烤过头。
洗红薯得仔细。用水冲干净后,用干毛巾擦掉表面水珠。擦干后拿牙签在红薯上扎小孔,越多越好,方便水分跑出来,熟得快。
准备好了红薯,放进电饭锅。别听网上有些人说不用加水,那样电饭锅不到十分钟就跳到保温,根本烤不熟。加50毫升清水刚刚好,够锅里运转,又不会把红薯泡成水煮的。
水加好了,按煮饭键。电饭锅开始工作,耐心等着它自己跳到保温。别急着掀盖子,焖个五分钟,让红薯更入味。
打开锅盖,香气扑鼻!红薯流着油,甜味满屋飘,绝对不比街边摊差。锅底可能还有点焦糖化的红薯汁,香得让人流口水。
吃烤红薯还有个好处,帮你顺顺肠胃。消化不好的人,吃点红薯能舒服不少。如果吃红薯觉得胃里烧心,配点小咸菜,立马缓解。
自己在家做,干净又省钱。红薯一块钱一斤,电饭锅一开,成本低到笑出声。比外面买的便宜一半,还能吃得放心。
做这个不需要什么厨艺天赋。只要有个电饭锅,红薯随便挑,步骤照着来,保管你吃得满足。还能跟家人朋友显摆一下手艺。
你是不是也馋了?试试看,电饭锅烤红薯简单又好吃。说不定下次聚会,你就能端出一盘香喷喷的红薯,让大家夸你能干。
生活里这种小妙招最实用。不用花大钱,也能让日子过得有滋有味。你家有没有电饭锅?赶紧买几个红薯试试吧!