晒晒我家周末晚餐，2荤2素1汤，简单好做，老公说比外卖实惠

周末是一个让全家彻底放松的时刻。为了给家人创造一个愉快的用餐体验，我常常会准备一些大家都喜欢的菜式。下面，我将介绍这次的精选菜单——四菜一汤，让周末时光更加温馨。

做法：将鲈鱼清洗干净后擦干，表面撒上一层薄盐腌制约十分钟。将姜切片塞入鱼肚，葱切段放入盘中，淋上一勺生抽。锅中水烧开后，将鱼放入蒸笼，大火蒸十分钟。为了健康，家里吃这道菜时调味较清淡，喜欢葱油的朋友可根据个人喜好添加。

做法：清洗大虾，洋葱切块，蒜头、生姜切片备用。锅中加油，放入洋葱、生姜片和蒜头煸炒出香味，随后加入大虾翻炒，加生抽、老抽、盐和糖调味，再加入半碗水烧开，收汁后加味精出锅。大虾富含优质蛋白质，是孩子们补充营养的好选择。

做法：冲洗干净的绿豆芽去除豆壳，青椒切丝。锅中加油，先炒青椒丝，再加入绿豆芽翻炒至软，加盐和味精后装盘。绿豆芽富含水分和纤维，能够促进肠胃健康。

做法：菠菜洗净后用开水焯烫，再过凉水切段。蒜头拍碎剁成蒜泥。锅中加油，把蒜泥煸香后加入菠菜翻炒，调味后装盘。菠菜炒制前焯水，更能保持口感。

做法：水烧开后加入榨菜，再次煮开后倒入打散的鸡蛋液，加盐和味精调味，即可出锅。备上一袋榨菜，这是一道简单又快速的家庭美食。

以上是我为大家准备的周末四菜一汤，希望能为你的周末增添温馨与欢乐。