身弱就少吃破气食物，倒是这2物该吃就吃，营养丰富好吃多

体质较弱的人，切勿认为营养丰富的食物都可以不加选择地食用，这样忽视健康的做法并不可取。真正关爱自己的人会注意饮食，避免食用损耗元气的食物。然而，这两种食物可以放心食用，其益处颇多。

山药是许多家庭常备的食材，尽管处理起来稍微麻烦，但无论从口感还是营养上来说，都是绝佳，它是一种补气的食物。

首先烧开水，在等水沸腾的过程中，准备适量的山药，去皮洗净，切成薄片。水开后，将山药片和木耳放入焯水约两分钟后捞出。油锅加热后，入蒜末爆香，再加入切好的青红辣椒快速翻炒，接着放入山药片和木耳，加生抽、盐、鸡精等调味品，翻炒均匀后，勾芡即可出锅。

焯过水的山药片捞出控制水分备用。将切好的肉片混合生抽、老抽、淀粉和少许油抓匀。锅中油热后，放入肉片翻炒至熟，之后盛出备用。趁热油锅放入山药稍微翻炒，最后加入肉片并加入葱段及调料，翻炒均匀即可出锅。

在所有豆类中，黄豆的营养价值最高，蛋白质含量也最丰富，有“豆中之王”的美誉，具有补气功效。以黄豆为原料的豆制品种类繁多，如豆腐、千张等，建议体质较弱者可多食用。

将超市购买的新鲜豆腐洗净切成方块。锅中加热油，将豆腐煎至两面金黄后盛出。随后利用热锅，下入洗净的白菜翻炒，当白菜变软时，加入豆腐，再加入鸡精、盐、生抽等调味，少许水煮约两分钟，最后勾芡翻炒均匀即可出锅。