家有孩子，常做这5道菜，补钙补脑，能量满满猛长个，越吃越聪明

面对孩子的饮食，做饭可不能马虎，只满足温饱是不够的。家中有孩子的家庭，可以多试试以下五道菜，它们有助于补钙补脑，能量充足，让孩子吃得好，长得高，越吃越聪明。家长们快来了解一下，这些菜既营养美味，步骤也详细。

将猪肉清洗干净，剁成肉馅，加入姜蓉、葱末、料酒、生抽、蚝油、盐和鸡蛋，顺着一个方向搅拌至均匀。

把香菇和胡萝卜末加入肉馅中，拌入少许淀粉和香油，搅拌均匀。

另起油锅，加入生抽、蚝油、清水和鸡精，煮两分钟后，加入淀粉水煮至汁浓。

最后，将酱汁倒在油豆腐酿肉上，美味可口，孩子们一定会喜欢。

去虾线的虾仁洗净，加料酒、盐和柠檬汁腌制十分钟。毛豆去壳洗净。

加少量热水，盖上锅盖煮三分钟，至毛豆熟透，加入番茄继续翻炒出汁。

最后加入虾仁炒至变色，加盐调味即可。这道菜酸甜可口，营养丰富，适合孩子们。

将排骨剁小块，清洗干净后，冷水入锅，加料酒煮沸，撇去浮沫后捞出洗净。

倒入适量热水，加入姜片、葱结和八角，煮沸后转小火炖至排骨软烂。

炖好后去掉葱结，加入鹌鹑蛋和盐，大火收汁即可。这道菜美味解馋，补钙补脑，适合多做。

对半剪开的鸡翅洗净，加入蒜蓉、盐、糖、生抽、蚝油、老抽和孜然腌制十五分钟。

留底油放入豌豆和胡萝卜翻炒，加少许盐调味，最后放入牛肉粒和鸡精，快炒几下即可出锅。