夏天吃姜补阳气，3种做法最养人，发霉的姜千万别碰

生姜是个宝，夏天吃它最合适。天气热，湿气重，人容易觉得手脚冰凉，没力气。生姜性温，吃了能让身体暖起来，赶走湿气，胃口也好。古人说“春夏养阳”，夏天吃点姜，帮你补阳气，少生病。别小看这块不起眼的小姜，它能让身体热乎乎，精神头十足。

想知道生姜为啥这么神？它里面有姜辣素、姜黄素这些好东西。姜辣素能杀菌消炎，姜黄素抗氧化，帮你抵挡身体小毛病。研究说，生姜还能降血脂，保护血管，增强免疫力。夏天吃点姜，身体就像装了防护盾，病菌想来捣乱都难。

感冒了？试试生姜加点大枣煮水喝。夏天吹空调，稍微不注意就容易着凉，头痛、没劲、怕冷，这多半是风寒感冒。煮一碗姜枣汤，喝下去微微出汗，寒气跑光，身体就舒服了。别看做法简单，效果可不含糊，喝完感觉整个人都活过来了。

胃口不好？生姜也能帮忙。夏天食物容易坏，吃坏肚子可不是小事。生姜能调理肠胃，预防拉肚子。煮点姜汤，或者炒菜加几片姜，胃里暖暖的，消化也好。特别是那些老觉得胃胀、吃不下饭的人，试试姜，准管用。

怎么吃姜最养人？试试姜糖苏叶饮，简单又实用。拿几片生姜、几片苏叶，加点红糖煮水，暖胃又防感冒。不过糖尿病的朋友得注意，红糖别放，换点别的调味。每天喝一小碗，身体暖洋洋，感冒都不敢靠近。

还有个好办法，叫醋泡姜。把生姜切片，用醋泡几天，饭前吃两片，胃口大开，还能帮消化。想减肥的朋友也可以试试，醋泡姜能加速代谢，身体更轻盈。做法简单，家里就能做，健康又省钱。

生姜饮也很受欢迎。拿50克生姜和50克生地黄，榨成汁喝，暖胃又养颜。夏天出汗多，喝点这个能补身体。不过肠胃弱的人得悠着点，喝多了可能拉肚子，一天别超过三次。适量喝，身体好，还能瘦点小肚子。

可不是所有姜都能吃！发霉烂掉的姜，赶紧扔，千万别舍不得。烂姜里有毒素，叫黄樟素，吃下去对身体不好，切掉烂的部分也不行。发芽的姜倒是没事，就是味道差了点，营养没那么足。买姜的时候，挑新鲜的，捏起来硬硬的才好。

生姜虽好，也得会挑会吃。新鲜姜颜色亮，皮光滑，闻着有股清香。买回来放通风的地方，别受潮，就能多存几天。夏天吃姜，身体棒，心情好，生活也更有劲儿。快去厨房找块姜，试试这些做法，保准你爱上它！