孩子不好好吃饭？建议多做这5道菜，好吃又营养，孩子爱吃长得快

说起孩子吃饭，许多家长都有困扰，不清楚该怎么做才能让孩子吃得有滋有味。如果孩子吃不好，营养跟不上，可能在生长发育上落后于同龄人。因此，在饮食上需要多下功夫，准备一些孩子爱吃且营养丰富的菜。以下介绍五道菜，孩子吃得香，饭盘定是光光的。让我们一起来看看这些菜谱吧。

你需要准备肋排和适量糯米。首先将肋排切成小段，用凉水浸泡一小时，其间多次换水，防止高温影响味道。

建议提前一晚泡好糯米。排骨泡好后反复漂洗干净，沥干水分。加入生姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、蚝油、豆豉等调料，用手搅拌揉匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制三十分钟。

腌制后，将糯米沥干水分，加入生抽和老抽搅拌。用糯米包裹排骨，放入盘中，底部可以垫一些蔬菜如土豆、芋头或红薯。蒸锅中蒸一个小时，蒸好后洒些葱花装饰，糯米蒸排骨就完成了，口感比单蒸排骨更丰富。

准备鸡翅并每个划两刀。放入盆中加水浸泡十分钟，揉搓去掉血水，再换水清洗两遍。

鸡翅清洗干净后，加入生姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜拌匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制半小时。

加少许油于不粘锅中，油热后放入鸡翅，小火煎至两面金黄，再倒入料汁，调中火煮，避免煮焦。最后大火翻炒，让料汁均匀包覆在鸡翅上，蜜汁鸡翅就完成了。孩子对这道菜情有独钟，每次都能吃得津津有味。

选块稍带肥肉的猪肉，再备好一个大土豆和适量青红椒，不吃辣的可用胡萝卜代替。

猪肉去皮剁成肉末，加盐、胡椒粉、生抽拌匀腌制片刻。土豆去皮洗净切丁，蔬菜同样处理。

锅中加水，煮沸后入土豆丁焯水至五成熟，捞出备用。锅热加油放入肉末炒匀，淋入料酒翻炒，再加少许老抽调色。

倒入土豆丁和其余蔬菜，加少许开水，再以淀粉勾芡，就完成了美味的肉末土豆丁。

挑选适量铁棍山药，清洗干净去皮，切成小长条稍粗一点，用凉水加醋泡十分钟。

调制糖醋汁，番茄酱三勺、白糖一勺、白醋两勺、生抽一勺、水两勺，少许盐拌匀。

锅中倒少许油，加热后倒入料汁小火炒，加山药不断翻炒至浓稠裹上为止，撒区许熟芝麻装饰，即成美味糖醋山药。

放入锅中，加可乐、生抽、老抽，放入八角、香叶、花椒、桂皮等，煮开后调整盐味。

盖上盖煮十分钟，再开大火翻炒收汁，这样可乐鹌鹑蛋就完成了。

这些营养丰富又美味的菜肴不仅能满足孩子的口味需求，也能保证其获得足够的养分。让孩子吃得开心、家长无忧，轻松解决孩子吃饭难的问题。