初五吃饺子，分享三种饺子的做法，真香

初五吃饺子，寓意“破五”，也是国人的传统习俗。今天分享三种饺子的做法，喜欢的朋友可以收藏。

1. 和面： 面粉中加入盐，慢慢倒入水搅拌，揉成光滑的面团，盖上湿布静置 30 分钟。

2. 调馅： 白菜切碎后撒盐腌制 10 分钟，挤干水分。猪肉末加入葱姜末、生抽、老抽、蚝油、香油、盐和白胡椒粉，充分搅拌至上劲，然后与白菜混合均匀。

3. 包饺子： 面团搓成长条，切成小剂子，擀成圆形薄皮，放入适量馅料，捏紧封口。

4. 煮饺子： 锅中加水煮沸，放入饺子，煮至浮起后点两次凉水，再次煮沸即可捞出食用。

这三种饺子做法简单易学，不论是传统口味还是清淡素馅，总有一款适合你。趁着节日，不妨亲手包上一锅热腾腾的饺子，感受家的温暖！