不知道吃什么时赶紧安排着3款家常菜，营养丰富增进食欲，太香了

如今外卖和餐馆的菜肴在外观上越来越讲究，但口味反而趋于雷同。这其中有预制菜的影响，也可能是因为我们已经对这些口味感到厌烦。因此，经常会面临不知该吃什么的困境。在这种时候，不妨试试这三道家常菜，它们不仅富含营养，而且能够极大地提升食欲。下面是具体的做法，让你做出色香味俱全的菜肴。喜欢的话，别忘了点赞、关注并收藏，以便随时查看我每日分享的美食食谱，这些菜下饭解馋，让人越吃越上瘾。

主要食材包括莲藕、五花肉、洋葱、葱花、蒜片、姜片、八角、桂皮、香叶，以及调味的生抽、老抽、蚝油、红腐乳和冰糖。传统的红焖五花肉多吃后，想换换口味的话，莲藕焖五花肉是不错的选择。

1、先将莲藕洗净，放入滚水中煮约45分钟，再去皮切块，放锅中大火翻炒3到5分钟。同时，五花肉也需要焯水：冷水下锅加入葱段、姜片和一勺料酒，待水煮沸无浮沫后捞出。

2、在锅中放少量油，把五花肉煎至两面金黄，然后加入葱段、姜片和蒜片，炒出香味。接着倒入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一块红腐乳，以及八角、桂皮和香叶。

3、倒入能淹过食材的开水，煮沸3至5分钟后，转中小火焖45分钟。再放入莲藕段，继续焖30分钟，最后撒上葱花和盐即可出锅，清甜不腻。

这道菜所需的主要食材有五花肉、娃娃菜、干辣椒或小米辣、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精。相比焖肉，这道菜处理起来更简单快捷，特别适合忙碌的工作日。

1、不需加油，锅中六成热时下入五花肉片，小火煸炒至油脂析出。然后加入小米辣和蒜末，炒出香辣味，还可加些干辣椒碎提鲜。

2、加入半勺老抽、一勺蚝油、两勺生抽，快速翻炒均匀。然后放入娃娃菜梗，先略炒。

3、等娃娃菜梗稍软后，放入菜叶，再加适量盐和鸡精，炒香后即可出锅。

所需的食材包括牛肉、泡椒、小米辣、蒜片、香菜、生抽、胡椒粉、淀粉、蚝油和老抽。这道菜酸辣可口，足以让你多吃两碗米饭。

1、将牛肉切薄片，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、少许胡椒粉和油，抓匀腌制10分钟以上。

2、热锅下油，至六成热时放入牛肉，炒熟后盛出。留底油，升高油温后爆香姜蒜末和泡椒小米辣。

3、将牛肉回锅，加入一勺生抽、半勺老抽，洒入香菜段，炒至香菜变软，出锅即可。

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