多少次早起就是为了买这个，猪颈肉的这几种做法一定要，一定要试

做法：将猪颈肉放入冷水锅中，加入葱姜和黄酒，用中小火煮约20分钟，捞出切片备用。

料汁：在碗中放入葱花、蒜末、小米辣、生菜，加入香醋，搅拌均匀即可。

做法：将猪颈肉与姜片、干葱、生抽两勺、老抽一勺、叉烧酱两勺、烧烤汁半勺和蜜糖一勺混合均匀，放入冰箱腌制4小时。准备烤盘，铺一层锡纸，将腌制好的猪颈肉放入烤盘，表面再盖上一层锡纸。

烤箱预热至200度，上下火，烤20分钟后，刷上蜜糖，继续烤30分钟，至表面呈金黄色即可。

做法：将猪颈肉与姜蒜、一勺酱油、半勺盐、半勺胡椒粉、一勺料酒和一勺淀粉拌匀，腌制30分钟。

锅中加热油，放入腌制好的猪颈肉，煎至两面金黄后取出切片。

做法：将猪颈肉切片，加入盐、胡椒粉、蚝油、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

锅中少油炒香葱姜，加入两碗水煮沸，放入少许盐和胡椒粉，再加入腌制好的肉片，最后滴入几滴香油和生抽，煮至汤浓即可。

每道菜不仅是对味蕾的满足，更是一段有趣的烹饪体验。大家好，我是吃颗麦芽糖，一个热爱美食的人，非常高兴能与大家分享这些家常美食和各地特色菜肴。如果有任何建议和意见，欢迎大家留言交流。