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做法: 将牛肉加淀粉、酱油和鲜菇粉搅拌均匀,腌制约15分钟。接着,爆香洋葱,加入牛肉炒至熟,再盛出备用。锅底铺上西葫芦丝,倒入鸡蛋液直至平整。
当鸡蛋凝固后,加入炒好的牛肉并撒上芝士,盖上锅盖焖两分钟,待芝士融化即可。
做法: 将菠菜煮熟后切段,挤干水分备用。三颗鸡蛋打入碗中,加入菠菜和适量盐。热锅刷油后,倒入蛋液,用小火煎至定型后慢慢卷起,四面煎至定型即可。
做法: 把食材切丝并焯水一分钟,捞出后挤干水分。加入25克面粉和一勺鸡蛋,搅拌均匀。在锅中倒油,将食材整理成饼,小火煎至两面呈金黄色即可。
做法: 胡萝卜切碎后焯水,捞出控干。紫菜泡发并去除多余水分。所有食材与鸡蛋、面粉、葱花混合搅拌均匀,然后放入不粘锅煎至两面熟透。
做法: 黄瓜刨丝后加盐沙去水分,与虾滑结合,加适量盐和黑胡椒搅拌成饼状。煎至两面金黄即可。
每道菜不仅是味蕾的享受,更是一段烹饪的奇妙旅程。大家好,我是吃颗麦芽糖,一个热爱美食的人。很高兴与大家分享这些家常菜和各地美食的做法。如有不足之处,欢迎大家多多指教!