近日，梅花生物披露2022年年报，公司实现营业收入279.37亿元，同比增长21.14%，归母净利润44.06亿元，同比增长83.42%。收入、净利润双双创下历史新高。

梅花生物前身为五洲明珠，上市至今已二十余年，经吸收合并原梅花集团后，2011年更名为梅花生物，是一家主营氨基酸产品的全链条合成生物学公司。

主营业务方面，动物营养氨基酸、人类医用氨基酸、食品味觉性状优化产品2022年分别为公司贡献营业收入149.06亿元、5.5亿元和100.99亿元，毛利率均在20%以上。

年报显示，2022年梅花生物子公司吉林梅花三期赖氨酸产能释放，赖氨酸销量增长；同时，公司主产品味精量价齐升，赖氨酸、黄原胶以及其他饲料产品等价格上涨，上述两方面因素促使公司的收入实现了增长。此外，2022年餐饮业迎来恢复预期，随之而来的是工业装味精销量的大幅提升，这也是梅花生物业绩大幅增长的重要原因。

从行业来看，2022年味精行业国内年产量262.5万吨，同比增加9.4%。因出口增量明显，味精行业整体消费量稳中有增。梅花生物在年报中表示，2023年成本压力高企或将继续困扰上游生产企业，成本端对于味精底部价格或有一定支撑作用。

对于未来的味精产业趋势，分析人士普遍持中性偏乐观态度并表示，我国是全球第一大味精生产国，约占全球总产能的75%，同时我国也是全球最大的味精消费市场。目前国内工业装味精市场主要是阜丰集团和梅花集团领先，并占据70%以上的市场份额，两家公司依靠规模化的优势保持利润相对稳定。