来源：观潮新消费（微信公众号ID：TideSight）    作者：卢琳瑶  

置办年夜饭的热情一路走高，肉类、水饺、汤圆、海鲜、水果、炒货等多个年货品类均实现翻倍增长。其中，春节之前，平台消费者购买猪肉、羊肉、牛肉等肉制品的客单价环比增长40%，各式各样的肉菜仍然牢牢占据年夜饭餐桌的C位。南方地区成为水饺消费主力军，上海、浙江、广东成为水饺消费的前三位地区。

从报告来看，“农货进城，海鲜下乡”成为今年置办年货的新趋势。进入年货季，平台柑橘、橙子、苹果、草莓等国产优质水果的销量同比增长超过150%。在海鲜品类的消费中，县域及乡村地区的订单占比首次超过北上广，大虾、鲍鱼、带鱼等优质海鲜被端上乡村年夜饭的餐桌。南北方年夜饭口味融合的趋势更加明显。在水饺品类的消费中，三鲜水饺、韭菜鸡蛋水饺等经典北方口味成为南方人的新宠，汤圆、烧麦等南方主食则畅销北京、山东等北方地区。其中，汤圆品类在春节前环比增长超过110%，江沪浙仍是汤圆消费的大本营，但在北京、山东等地区，汤圆的销量增幅领先全国。

在酒水消费中，95后年轻人最爱买的鸡尾酒成为年夜饭的微醺氛围组，鸡尾酒、果酒等低酒精饮料销量和销售额双双翻倍，并仍保持高速增长趋势。在零食品类中，开心果、夏威夷果、碧根果、巴旦木等销售火爆。开心果销量环比增长超过700%，夏威夷果销量环比增长超过400%。在热销的其他零食中，四川兔头一路走俏，多个头部店铺的销量环比增长超过160%。

年轻群体成为老字号品牌名吃的消费主力，推动全聚德、德州扒鸡、稻香村等老字号品牌环比增长超过70%。其中，金华火腿、宣威火腿成为最火爆的年货产品，全品类环比增长超过800%，并带动菌菇干货、菌汤包等配料一路热销。

据了解，春节前夕，拼多多先后启动“2023年货节”“春节不打烊”等系列新春大促活动，迎合消费者需求。